Najnadýchanejšia mramorová bublanina s malinami. Recept od babky na cesto jemné ako pavučinka.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Tento mramorový koláč je jemný ako pavučinka a nadýchaný ako obláčik. Jeho nádherný vzhľad poteší vaše oči a chuť vás úplne očarí. Kyslé maliny sa miešajú so sladkou chuťou vanilky a kakaa. S týmto koláčom určite potešíte každého milovníka dobrých zákuskov.

Mishenka · 20.6.2024

Najnadýchanejšia mramorová bublanina s malinami. Recept od babky na cesto jemné ako pavučinka.

Name: Najnadýchanejšia mramorová bublanina s malinami. Recept od babky na cesto jemné ako pavučinka.
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 5 ks vajce; 250 g kryštálový cukor; 300 g hladká múka; 1 ks prášok do pečiva; 1 ks vanilkový cukor; 100 ml olej; 150 ml mlieko; 1 ks citrónová šťava; 1 ks citrónová kôra; 2 lyžice kakao; štipka soľ; podľa chuti maliny

Bublaniny Dezerty Múčniky Maliny Podľa ovocia

30 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 4

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Plech 20x30cm:

5 ks

vajce

250 g

kryštálový cukor

300 g

hladká múka

1 ks

prášok do pečiva

1 ks

vanilkový cukor

100 ml

olej

150 ml

mlieko

1 ks

citrónová šťava

1 ks

citrónová kôra

2 lyžice

kakao

štipka

soľ

podľa chuti

maliny

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Bielky oddelíme od žĺtkov a so štipkou soli vyšľaháme tuhý sneh.
Žĺtky spolu s cukrom a vanilkovým cukrom vyšľaháme do peny a postupne pridávame olej, mlieko, citrónovú šťavu a kôru, kypriaci prášok a múku.
Nakoniec jemne vmiešame sneh.
Polku cesta oddelíme a primiešame kakao.
Na plech striedavo lejeme biele a kakaové cesto a nakoniec špajlou ešte cesto prejdeme a vytvoríme mramorový efekt.
Posypeme malinami.
Pečieme na 175 stupňoch asi 35 minút.