NajRecept.sk Dezerty Koláče Najlepšie víkendové raňajky: Pravé domáce makovky, ktoré chutia lepšie ako kupované.

Najlepšie víkendové raňajky: Pravé domáce makovky, ktoré chutia lepšie ako kupované.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Vôňa čerstvo upečených makoviek dokáže premeniť obyčajné ráno na chvíľu, pri ktorej sa automaticky spomalí tempo. Nadýchané cesto, jemná maslová chuť a lesklý povrch posypaný makom pripomínajú staré dobré pekárne, kde bolo pečivo mäkučké ešte aj na druhý deň.

siky.silvia · 22.5.2026

Najlepšie víkendové raňajky: Pravé domáce makovky, ktoré chutia lepšie ako kupované.

Name: Najlepšie víkendové raňajky: Pravé domáce makovky, ktoré chutia lepšie ako kupované.
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 250 g hladká múka špeciál; 250 g polohrubá múka; 250 ml vlažné mlieko; 60 g masť; 60 g cukor; 1 bal. vanilkový cukor; 1 ks žĺtok; 1 lyžička soľ; 21 g droždie; 1 ks vajíčko; podľa potreby celý mak

Koláče Dezerty Kysnuté cesto Cestá Časť dňa Raňajky

Vôňa čerstvo upečených makoviek dokáže premeniť obyčajné ráno na chvíľu, pri ktorej sa automaticky spomalí tempo. Nadýchané cesto, jemná maslová chuť a lesklý povrch posypaný makom pripomínajú staré dobré pekárne, kde bolo pečivo mäkučké ešte aj na druhý deň.

30 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

250 g

hladká múka špeciál

250 g

polohrubá múka

250 ml

vlažné mlieko

60 g

masť

60 g

cukor

1 bal.

vanilkový cukor

1 ks

žĺtok

1 lyžička

soľ

21 g

droždie

Na dokončenie:

1 ks

vajíčko

podľa potreby

celý mak

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Pri tomto recepte sa oplatí dopriať cestu čas na kysnutie. Výsledkom sú rožky ľahké ako obláčik, s jemnou striedkou a zlatistou kôrkou, ktoré si najlepšie vychutnáte ešte mierne vlažné s maslom, medom alebo džemom.

Z časti vlažného mlieka, droždia a cukru si pripravíme kvások a necháme ho vzísť. Medzitým si preosejeme obe múky.
K múke pridáme kvások, zvyšné mlieko, masť, žĺtok, vanilkový cukor a soľ. Vypracujeme hladké a pružné cesto, ktoré prikryjeme a necháme vykysnúť na dvojnásobok objemu.
Vykysnuté cesto rozdelíme na približne 9 rovnakých kúskov. Každý kúsok rozvaľkáme do tvaru elipsy a stočíme do tvaru rožka.
Makovky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme ich ešte krátko podkysnúť.
Povrch potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme makom podľa chuti.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 °C približne 15 minút dozlatista. Po upečení ich necháme vychladnúť na mriežke.