Vajíčko si rozšľaháme a pridáme ho do mlieka. Následne pridáme ostatné suroviny a dôkladne spracujeme, aby sme nemali hrudky.
Pripravené cesto si odložíme do chladničky na minimálne hodinu a následne si ho na panvici, ktorú sme potreli malým množstvom oleja (najlepšie je namočiť si v oleji obrúsok a potierať panvicu - dávame pozor, aby sme sa nepopálili), vrstvíme vareškou.
Naplníme ich plnkou podľa vlastnej chuti - orechovou, makovou, džemom, nutellou, tvarohom, ... Dobrú chuť!