Najlepšie kokosové sušienky

Včera som ich doma skúšala a musím povedať, že lepšie kokosové sušienky som nejedla! Určite nabudúce dvojitá dávka.Autor: Triniti

Triniti · 3.10.2020

Najlepšie kokosové sušienky

Name: Najlepšie kokosové sušienky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 125 g maslo; 50 g práškový cukor; 1 bal. vanilkový cukor; 1 lyžica kyslá smotana; 1/2 ks citrón - kôra; 150 g hladká múka; 1 lyžica kakao; 1/2 bal. prášok do pečiva; 60 g kokos; 50 g práškový cukor; 1 ks bielok; mliečna čokoláda

Sušienky Dezerty Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Včera som ich doma skúšala a musím povedať, že lepšie kokosové sušienky som nejedla! Určite nabudúce dvojitá dávka.Autor: Triniti

30 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 5 91

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

125 g

maslo

50 g

práškový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

1 lyžica

kyslá smotana

1/2 ks

citrón - kôra

150 g

hladká múka

1 lyžica

kakao

1/2 bal.

prášok do pečiva

Náplň:

60 g

kokos

50 g

práškový cukor

1 ks

bielok

Poleva:

mliečna čokoláda

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Z uvedenej dávky vyjde cca 27 ks menších sušienok (veľkosť vlašského orecha), záleží však na veľkosti.
Maslo nakrájame na menšie kúsky, pridáme práškový a vanilkový cukor a poriadne mixérom vyšľaháme do peny. Pridáme lyžicu kyslej smotany a nastrúhanú citrónovú kôru.
Postupne pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a kakaom. Dôkladne spracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky na pol hodinu.
Potom rozvaľkáme na tenký plát hrubý cca 3 mm a pomocou pohára alebo okrúhlej formičky vykrojíme kolieska s priemerom 5-6 cm, do stredu navrstvíme kokosovú plnku (bielok vyšľaháme mixérom spolu s práškovým cukrom do tuhej peny a pridáme kokos). Koliesko zabalíme a vytvoríme guľôčku, ktorú uložíme na papierom vyložený plech.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 20 minút. Upečené necháme vychladnúť a ozdobíme rozpustenou čokoládou.

Odporučiť0 5 91

Zdieľať na Facebooku

Sezónne recepty

14 najlepších receptov na jablkové koláče, na ktorých si určite pochutnáte

Najlepší recept na domáce vianočné margotky

Najlepšie mäkučké medovníky na Vianoce

Kúzelné vianočné pečivo žabie huby, ktoré pamätajú naše babičky.

Lenivá hrnčeková bábovka na plechu pre tých, ktorí nemajú čas

Jablkový blesk s čokoládou a kyslou smotanou

Najnovšie recepty a články

Každý deň najlepšie recepty a články

Viac receptov

Overený recept na trené cesto: Margarín pokazí jeho chuť, úspech zaručí maslo alebo olej.

Lahodná citrónová babeta v bábovkovej forme.

Jemný a veľmi chutný trený koláč so slivkami.

Rýchla hrk-hrk torta so šľahačkou a jahodami.

Ako spracovať bedle? Výborné sú na sušenie, vyprážanie aj prípravu škvarkov.

Výborné slivkovo-makové rožky z krehkého maslového cesta.

Extra chrumkavé cesnakovo-cuketové tyčinky z rúry.

Ako založiť kvások na domáci kváskový chlieb.

Viac receptov

Komentáre k receptu

Zdendul · 2.11.2022 · Odpovedať · 1

Místo zakysanky jsem dala žloutek. Sušenky jsou opravdu moc výborné! Uvnitř šťavnaté, kombinace kakaa a kokosu je výborná. Doporučuji použít bio kokos, je s obyčejným kokosem nesrovnatelně lepší, plný chuti. Těsto je dost křehké a trhalo se mi. Tak jsem kolečko s nádivkou jen přeložila na půl a kraje stlačila. Příště bych vykrojila dvě malá kolečka a dala je na sebe a mezi ně nádivku, a okraje stlačit. Pečou se zvolna, spíš se suší. Doporučuji, jsou fakt dobré!