Najlepšia žemľovka s jablkami a tvarohom. S týmto videoreceptom bude neodolateľná.

Na prípravu žemľovky je najlepšie použiť staršie rožky, ktoré vďaka mlieku krásne zmäknú. Ak by ste nemali kupované, pokojne si môžete podľa tohto receptu pripraviť aj svoje vlastné domáce.

1. Rožky nakrájame na kolieska s hrúbkou 1 cm.
2. Tvaroh zmiešame s vanilkovým a kryštálovým cukrom a Zlatým klasom alebo vanilkovým pudingom.
3. Jablká očistíme, nastrúhame, pokvapkáme ich šťavou z citróna a primiešame k nim kryštálový a škoricový cukor.

   
4. Mlieko ohrejeme v hrnci, pridáme maslo a cukor. Keď sa všetko rozpustí, do horúceho mlieka zašľaháme žĺtky.
5. Plech vymastíme maslom a vysypeme strúhankou a naspodok poukladáme pečivo, ktoré sme namočili do horúceho mlieka.

   
6. Na rožky navrstvíme tvaroh a následne jablká.
7. Navrch ešte poukladáme rožky namočené v mlieku, ktoré rukou mierne pritlačíme. 
8. Takto pripravenú žemľovku pečieme pri teplote 220 stupňov približne 25 minút.
9. Následne na žemľovku nanesieme sneh, ktorý sme vyšľahali z bielkov, cukru a citrónovej šťavy a pečieme ešte ďalších 10 minút.

   

Hotovú žemľovku môžete pred podávaním posypať práškovým cukrom. Ja som ju ešte servírovala s plátkami čerstvých jabĺk.

Video recept: