Najlepší zemiakový šalát našich babičiek

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Triniti

Klasika na tanieri k smaženému rezňu musí byť. Klasický zemiakový šalát našich babičiek. Autor: Triniti

Triniti · 2.10.2020

Najlepší zemiakový šalát našich babičiek

Name: Najlepší zemiakový šalát našich babičiek
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 1 kg zemiak; 7 ks uhorka; 4 lyžice šťava z uhoriek; 1 lyžica horčica; 120 ml majonéza; 60 ml biely jogurt; 1/2 ks červená cibuľa; 1 ks zeler; soľ; korenie

Zemiakový šalát Šaláty Vianoce Sviatočné pečenie Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Prílohy

Klasika na tanieri k smaženému rezňu musí byť. Klasický zemiakový šalát našich babičiek. Autor: Triniti

30 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 18

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 kg

zemiak

7 ks

uhorka

4 lyžice

šťava z uhoriek

1 lyžica

horčica

120 ml

majonéza

60 ml

biely jogurt

1/2 ks

červená cibuľa

1 ks

zeler

soľ

korenie

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Dáme ich do hrnca spolu so studenou vodou a osolíme. Varíme cca 10-12 minút, kým zemiaky zmäknú. Záleží však na veľkosti kociek.
Uvarené zemiaky scedíme a necháme vychladnúť.
V malej miske zmiešame horčicu so šťavou z kyslých uhoriek a týmto nálevom zalejeme zemiaky a premiešame. Odložíme do chladničky na 30 minút.
Cibuľu, zeler a uhorky nakrájame na čo najmenšie kúsky a pridáme ich k zemiakom.
Nakoniec pridáme majonézu zmiešanú s jogurtom a všetko spolu dôkladne premiešame. Ochutíme soľou, korením, prípadne dolejeme šťavu z uhoriek a všetko ešte raz premiešame.