Najlepší recept na pečený cheesecake, ktorý zmizne mihnutí oka.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Tento cheesecake u nás doma vždy zo stola zmizne rýchlosťou blesku. Je výborný a pritom nenáročný na suroviny aj prípravu, zvládne ho každý.

NajLucka · 30.1.2024

Najlepší recept na pečený cheesecake, ktorý zmizne mihnutí oka.

Name: Najlepší recept na pečený cheesecake, ktorý zmizne mihnutí oka.
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 200 g maslové sušienky; 100 g maslo; štipka soľ; 500 g mäkký tvaroh; 2 ks vajce; 50 g práškový cukor; 2 lyžice hladká múka; šťava z polky citróna; citrónová kôra; 300 g lesné ovocie; 200 ml šťava z kompótu (čučoriedkový, černicový, jahodový a pod.)

Cheesecake Najlepšie dezerty Dezerty

Tento cheesecake u nás doma vždy zo stola zmizne rýchlosťou blesku. Je výborný a pritom nenáročný na suroviny aj prípravu, zvládne ho každý.

15 min

Čas prípravy

45 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 4

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

200 g

maslové sušienky

100 g

maslo

štipka

soľ

Krém:

500 g

mäkký tvaroh

2 ks

vajce

50 g

práškový cukor

2 lyžice

hladká múka

šťava z polky citróna

citrónová kôra

Poleva:

300 g

lesné ovocie

200 ml

šťava z kompótu (čučoriedkový, černicový, jahodový a pod.)

Postup receptu

Vytlačiť

15 min

Čas prípravy

45 min

Čas varenia

Rúru predhrejeme na 100st.
Keksy podrvíme a zmiešame s roztopeným maslom a štipkou soli. Zmes pritlačíme na spodok formy.
Zo surovín vymiešame hladký krém. Vylejeme ho na podrvené sušienky vo forme a dáme do rúry.
Dvihneme teplotu v rúre na 160st celzia a pečieme cca 45 minút.
Cheesecake je upečený vtedy, keď s ním zatrasieme a nie je tekutý ale ako želatína.
Koláč necháme vychladnúť v rúre aspoň pol hodiny.
Pripravíme si polevu na vrch: Do hrnca dáme lesné ovocie, zalejeme šťavou z kompótu (ja som dala černicovú) a trochou vody, privedieme do varu, dochutíme citrónom a cukrom a zahustíme zlatým klasom akoby sme robili puding.
Zmes lesného ovocia vylejeme na vrch koláča a necháme stuhnúť v chladničke.