Najlepší recept na luxusný kávový cheesecake tak, ako ho robím ja.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Medzi mojimi priateľmi je veľa kávičkárov a keď im chcem extra ulahodiť, upečiem im tento skvostný cheesecake. Lahodná chuť a vôňa kávy povyšuje tento cheesecake ponad všetky ostatné, proste je najlepší. Veď sa presvedčte sami.

Mishenka · 8.4.2024

Najlepší recept na luxusný kávový cheesecake tak, ako ho robím ja.

Name: Najlepší recept na luxusný kávový cheesecake tak, ako ho robím ja.
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 200 g kakaové sušienky; 100 g rozpustené maslo; 750 g odtučnený tvaroh; 3 ks vajce; 75 ml silné presso; 80 g práškový cukor; 3 lyžice hladká múka; 150 g horká čokoláda; 50 ml šľahačková smotana; 50 ml silné presso; na ozdobenie sekané orechy

Cheesecake Najlepšie dezerty Dezerty

25 min

Čas prípravy

60 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 8

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Recept na 24cm formu:

200 g

kakaové sušienky

100 g

rozpustené maslo

750 g

odtučnený tvaroh

3 ks

vajce

75 ml

silné presso

80 g

práškový cukor

3 lyžice

hladká múka

Poleva:

150 g

horká čokoláda

50 ml

šľahačková smotana

50 ml

silné presso

na ozdobenie

sekané orechy

Postup receptu

Vytlačiť

25 min

Čas prípravy

60 min

Čas varenia

Sušienky rozmelieme a zmiešame s roztopeným maslom. Zmes utlačíme na spodok tortovej formy.
Z tvarohu, vajec, cukru, múky a pressa si urobíme krém a vylejeme ho do formy.
Pečieme 50-60 min na 170 stupňov a cheesecake po dopečení necháme 30 min vychladnúť v otvorenej rúre, inak by spadol.
Z pressa, čokolády a šľahačkovej smotany si urobíme čokoládovú polevu a dáme na vrch cheesecaku.
Ozdobíme sekanými orechmi.
Dezert necháme poriadne vychladnúť a stuhnúť v chladničke.