Najjemnejšia čokoládová roláda, akú som kedy piekla. Stačí pár ingrediencií a bude sa rozplývať na jazyku!

Roláda je vláčna, ľahká a krásne sa krája. Krém z čokolády a šľahačky jej dodáva jemnosť aj intenzívnu chuť, ktorú ešte zvýrazňuje čerstvý banán v strede. Orechová posýpka navrchu je nielen dekoratívna, ale aj chutná – dodá roláde chrumkavý kontrast.

1. Bielky oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme ich dotuha. Následne postupne pridávame cukor a po jednom aj žĺtky.
2. Múku priemiešame s kakaom a postupne zamiešame metličkou do vyšľahaných vajec.
3. Cesto rovnomerne rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov približne 10 až 15 minút. Po vytiahnutí z rúry cesto stočíme aj spolu s papierom.
4. Krém: Čokoládu rozpustíme spolu so smotanou a vanilkovým cukrom nad parou. Necháme vychladnúť a odložíme do chladničky – najlepšie na noc. Potom vyšľaháme tuhý krém.
5. Cesto rozbalíme, nanesieme naň krém, do stredu vložíme banán, stočíme a krémom potrieme aj vrch rolády.

   
6. Roládu posypeme ešte mletými orechmi a môžeme podávať.

   

Roláda je ako stvorená na bežné dni, oslavy aj sviatky. U nás nesmie chýbať najmä počas Vianoc. Chcete okrem nej vyskúšať ešte niečo? Stavte napríklad na túto super rýchlu roládu s Nutellou a banánom.