Najjednoduchšie orechové rezy z cesta len zo 4 surovín.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Cesto zo štyroch surovín, ktoré potrieme džemom a navrch dáme orieškový sneh. Je to jeden z najlepších koláčov, aké som kedy piekla. Oriešky obmieňam, niekedy používam vlašské, inokedy zase lieskové.

Mineralka · 3.7.2024

Najjednoduchšie orechové rezy z cesta len zo 4 surovín.

Name: Najjednoduchšie orechové rezy z cesta len zo 4 surovín.
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 400 g hladká múka; 100 g práškový cukor; 200 g maslo; 4 ks žĺtok; 4 ks bielok; 150 g kryštálový cukor; 200 g mleté lieskové alebo vlašské orechy; podľa potreby džem

Orechové pečivo Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče Dezerty

30 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

400 g

hladká múka

100 g

práškový cukor

200 g

maslo

4 ks

žĺtok

Sneh:

4 ks

bielok

150 g

kryštálový cukor

200 g

mleté lieskové alebo vlašské orechy

Na potretie:

podľa potreby

džem

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Zo surovín na cesto vytvoríme guľôčku a necháme ju odpočinúť v chladničke aspoň hodinu.
Po hodine cesto vyberieme z chladničky a rozvaľkáme na veľkosť plechu. Potom ho potrieme marmeládou a pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 ° C približne 15 minút.
Na vrch nanesieme orieškový sneh. Pripravíme ho tak, že bielky vyšľaháme s cukrom do tuhej a lesklej peny a nakoniec vareškou jemne vmiešame mleté oriešky.
Pečieme ďalších 15 minút, kým sneh nezíska pekný hnedý nádych.