NajRecept.sk Dezerty Koláče Jablkový koláč Najjednoduchší Veľkonočný jablkový koláč z mojej knihy receptov

Najjednoduchší Veľkonočný jablkový koláč z mojej knihy receptov

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Tento koláč mám v knihe receptov označený ako sviatočný, ale premenovávať ho nechcem, aby som nezabudla na jeho príbeh. Prvýkrát som ho ochutnala u kamarátky počas oslavy jej narodenín a hneď som si povedala o recept, pretože milujem jablkové koláče. Teraz ho pečiem často, aj keď nie je sviatok.

Karambola · 11.3.2024

Najjednoduchší Veľkonočný jablkový koláč z mojej knihy receptov

Name: Najjednoduchší Veľkonočný jablkový koláč z mojej knihy receptov
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 4 ks vajce; 200 g kryštálový cukor; 100 ml olej; 100 ml voda; 250 g polohrubá múka; 1 bal. prášok do pečiva; 1 kg jablko; 500 ml voda; 80 g vanilkový puding / Zlatý klas; 100 g kryštálový cukor; 300 ml smotana na šľahanie; 2 bal. vanilkový cukor

Dezerty Veľká Noc Sviatočné pečenie Jablká Podľa ovocia Jablkový koláč Koláče

Tento koláč mám v knihe receptov označený ako sviatočný, ale premenovávať ho nechcem, aby som nezabudla na jeho príbeh. Prvýkrát som ho ochutnala u kamarátky počas oslavy jej narodenín a hneď som si povedala o recept, pretože milujem jablkové koláče. Teraz ho pečiem často, aj keď nie je sviatok.

30 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

4 ks

vajce

200 g

kryštálový cukor

100 ml

olej

100 ml

voda

250 g

polohrubá múka

1 bal.

prášok do pečiva

Ďalej potrebujeme:

1 kg

jablko

500 ml

voda

80 g

vanilkový puding / Zlatý klas

100 g

kryštálový cukor

Na vrch:

300 ml

smotana na šľahanie

2 bal.

vanilkový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Najprv ušľaháme celé vajcia s cukrom, kým nevznikne hustá pena. Potom pomaly pridáme olej a vodu. V inej miske si pripravíme zmes múky a kypriaceho prášku, ktorú následne vmiešame do ušľahaných vajec. Cesto potom rozotrieme na plech, ktorý sme predtým potreli tukom a posypali múkou. Koláč pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov, zhruba 20 minút.
Po upečení cesto vyberieme z rúry a necháme ho vychladnúť.
Jablká nastrúhame na hrubom strúhadle a dáme bokom. V malom hrnci si zmiešame pudingový prášok s cukrom a trochou vody, kým nezískame hladkú zmes. Potom pridáme nastrúhané jablká a za stáleho miešania zmes zahrejeme, až sa začne variť. Pri varení zmes zhustne v jablkovú kašu. Po chvíli varenia necháme kašu zľahka vychladnúť a potom ju rovnomerne rozotrieme na vychladnuté cesto.
Rozkrájame koláč na rovnako veľké kúsky a každý z nich ozdobíme kopčekom šľahačky ochutenej vanilkou.