NajRecept.sk Dezerty Najlepšie dezerty Perník Nadýchaný jablkový perník s mletým makom, po ktorom sa len zapráši.

Nadýchaný jablkový perník s mletým makom, po ktorom sa len zapráši.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Jeden z tých lepších dezertov, čo sa týka perníka. Už som robila orechové, jablkové, hruškové perníky, ale tento je naozaj luxusný. Šťavnatosť dodá nastrúhané jablko, plnú chuť dodá mletý mak a dokonalosť vyladia hrozienka. Autor: Karambola

Karambola · 23.3.2023

Nadýchaný jablkový perník s mletým makom, po ktorom sa len zapráši.

Name: Nadýchaný jablkový perník s mletým makom, po ktorom sa len zapráši.
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 4 ks vajce; 4 lyžice kryštálový cukor; 1 hrnček (250 ml) mlieko; 1/2 hrnčeka olej; 4 lyžice hladká múka; 2 lyžice mletý mak; 1 lyžica kakao; 1 bal. kypriaci prášok do perníka; 1 hrsť hrozienka; 4 ks jablko; 1 pohár marhuľový džem; 100 ml smotana na šľahanie; 100 g čokoláda

Koláče Dezerty Perník Najlepšie dezerty Múčniky Koláče, keksíky, sušienky

Jeden z tých lepších dezertov, čo sa týka perníka. Už som robila orechové, jablkové, hruškové perníky, ale tento je naozaj luxusný. Šťavnatosť dodá nastrúhané jablko, plnú chuť dodá mletý mak a dokonalosť vyladia hrozienka. Autor: Karambola

45 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 8

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

4 ks

vajce

4 lyžice

kryštálový cukor

1 hrnček (250 ml)

mlieko

1/2 hrnčeka

olej

4 lyžice

hladká múka

2 lyžice

mletý mak

1 lyžica

kakao

1 bal.

kypriaci prášok do perníka

1 hrsť

hrozienka

4 ks

jablko

1 pohár

marhuľový džem

100 ml

smotana na šľahanie

100 g

čokoláda

Postup receptu

Vytlačiť

45 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Vajíčka vyšľaháme s cukrom do tuhej peny. Následne pridáme mlieko, olej a na záver aj sypkú zmes - múku zmiešanú s práškom do perníka, kakaom, makom. Na úplný záver pridáme nastrúhané jablká (tie som strúhala na hrubom strúhadle bez šupky) a za hrsť hrozienok.
Pripravené cesto nalejeme na vymastený a vysypaný plech (na vymastenie používam maslom a na vysypanie používam polohrubú múku). Pekne urovnáme.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 25 minút - sledujeme.
Ešte horúci koláč potrieme marhuľovým džemom a vrch polejeme čokoládovou polevou. Čokoládu som pripravila zohriatim smotany na šľahanie a následne som pridala na kocky nalámanú čokoládu, ktorú som miešaním rozpustila.