NajRecept.sk Sviatočné pečenie Narodeniny Jednohubky Nadýchané syrové guličky

Nadýchané syrové guličky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Aj ako chuťovka na hostinu, aj ako príloha k hlavnému jedlu a dokonca aj ako samostatné hlavné jedlo. Ja je dokonca robievam aj pre hostí a na rodinné oslavy. Sú to také rýchle jednohubky. Autor: Triniti

Triniti · 18.10.2020

Nadýchané syrové guličky

Name: Nadýchané syrové guličky
Prep time: 35 min
Cook time: 7 min
Ingredients: 80 g hladká múka; 80 g maslo; 3 ks vajce; 40 g nastrúhaný tvrdý syr; 200 ml voda; podľa chuti soľ; podľa chuti korenie

Narodeniny Sviatočné pečenie Silvester a Nový rok Prílohy Chuťovky Jednohubky

Aj ako chuťovka na hostinu, aj ako príloha k hlavnému jedlu a dokonca aj ako samostatné hlavné jedlo. Ja je dokonca robievam aj pre hostí a na rodinné oslavy. Sú to také rýchle jednohubky. Autor: Triniti

35 min

Čas prípravy

7 min

Čas varenia

Odporučiť0 2 34

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

80 g

hladká múka

80 g

maslo

3 ks

vajce

40 g

nastrúhaný tvrdý syr

200 ml

voda

podľa chuti

soľ

podľa chuti

korenie

Postup receptu

Vytlačiť

35 min

Čas prípravy

7 min

Čas varenia

Na panvici alebo v hrnci rozpustíme maslo, pridáme vodu a štipku soli. Pridáme múku a za stáleho miešania miešame, kým sa hmota nezačne oddeľovať od stien hrnca alebo panvice. Trvá to cca 2-3 minúty.
Cesto preložíme do misky a necháme mierne vychladnúť (nie úplne, cesto musí byť teplé, ale nie horúce).
Postupne pridáme jedno vajíčko po druhom a za každým dôkladne vymiešame. Pripravíme tzv. odpaľované cesto. Pridáme syr a miešaním ho necháme rozpustiť. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
Preložíme do potravinárskeho zdobiaceho sačku a na papierom vyložený plech striekame malé guľôčky, ktoré dáme piecť.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov asi 7 minút - sledujeme. Krásne narastú a získajú zlatú farbu. Sledujte dobu pečenia, niekedy pečiem aj viac, záleží na rúre.