Nadýchané, šťavnaté a extra rýchle. Tieto buchty od pani Margity sa vám vždy podaria.

Najlepšie na týchto buchtách je to, že sa hodia na každú jednu príležitosť. Či už ku káve, na nedeľný stôl alebo len tak, keď máte chuť na niečo domáce a poctivé. Ak použijete kvalitný slivkový lekvár, buchty zostanú vo vnútri šťavnaté a sladké, no cesto bude stále ľahučké.

1. Zo surovín na cesto vypracujeme pevné cesto, ktoré necháme aspoň hodinu kysnúť na teplom mieste.

   
2. Keď cesto vykysne, rozdelíme ho na rovnaké časti, ktoré naplníme slivkovým lekvárom, vytvarujeme do buchiet a vložíme do plechu vymazaného maslom.

   
3. Buchty pred pečením potrieme maslom a vložíme do rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 25 minút.
4. Po upečení buchty potrieme maslom.

   

Pred podávaním odporúčam buchty posypať práškovým cukrom. Ak by ste neboli fanúšikmi slivkového lekváru, môžete použiť akýkoľvek iný. Zvoľte však skôr taký, ktorý majú hustejšiu konzistenciu, aby z buchiet nevytiekol.