NajRecept.sk Dezerty Koláče Nadýchané pečené buchty plnené džemom a tvarohom

Nadýchané pečené buchty plnené džemom a tvarohom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Xénia Portášová

Tak dobré pečené buchty som ešte nejedla. Cesto je nadýchané nielen krátko po upečení, ale aj na druhý či dokonca tretí deň. Príprava sladkých buchtičiek je rýchla a jednoduchá. Jednotlivé suroviny stačí len zamiesiť, cesto naplniť džemom a dať piecť. Určite vyskúšajte. Autor: Xénia Portášová

Naďa Černá · 27.5.2025

Nadýchané pečené buchty plnené džemom a tvarohom

Name: Nadýchané pečené buchty plnené džemom a tvarohom
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g hladká múka; 1 ks vajce; 300 ml mlieko; 100 ml olej; 1 kocka droždie; štipka soľ; 2 lyžice kryštálový cukor; podľa chuti džem; podľa chuti tvaroh; podľa chuti kryštálový cukor

Koláče Dezerty Sladké jedlá Kysnuté cesto Cestá Buchty Múčniky

Tak dobré pečené buchty som ešte nejedla. Cesto je nadýchané nielen krátko po upečení, ale aj na druhý či dokonca tretí deň. Príprava sladkých buchtičiek je rýchla a jednoduchá. Jednotlivé suroviny stačí len zamiesiť, cesto naplniť džemom a dať piecť. Určite vyskúšajte. Autor: Xénia Portášová

30 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 2

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

500 g

hladká múka

1 ks

vajce

300 ml

mlieko

100 ml

olej

1 kocka

droždie

štipka

soľ

2 lyžice

kryštálový cukor

Náplň:

podľa chuti

džem

podľa chuti

tvaroh

podľa chuti

kryštálový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Pečené buchty sú dokonalo sýte, čo je aj dôvod, prečo ich robím spravidla na obed. Výborné sú však aj na večeru alebo ako dezert ku káve. Cesto je univerzálne a dá sa plniť hocičím. Ja najradšej používam tvaroh a domáci džem. Skvelý je napríklad tento ríbezľový.

Mlieko ohrejeme, pridáme doň cukor, rozdrobíme droždie a necháme vzísť kvások.
Hotový kvások pridáme k ostatným surovinám a vypracujeme pevné cesto, ktoré necháme kysnúť na teplom mieste.
Po vykysnutí cesto premiesime a dáme ho znova kysnúť.
Z vykysnutého cesta robíme menšie buchtičky, ktoré plníme džemom alebo tvarohom zmiešaným s cukrom a ukladáme na plech.
Vrch buchtičiek potrieme olejom a vložíme ich do rúry. Pečieme pri teplote 175 stupňov približne 20 minút.

Upečené buchtičky nechajte mierne vychladnúť a následne môžete podávať. Ja ich vždy ešte posypem práškovým cukrom, no tento krok môžete vynechať. Ak ste milovníkmi sušených hrozienok, môžete ich pokojne pridať do tvarohu.

Odporučiť0 0 2

Zdieľať na Facebooku