Pripravíme si klasický kvások a vypracujeme kysnuté cesto. Alebo môžeme všetky suroviny pre cesto nechať spracovať v domácej pekárni a pridať podľa vlastnej chuti hrozienka, mandle, citrónovú kôru.
Po vykysnutí si cesto rozdelíme na šesť dielov a upletieme vianočku.
Z tejto dávky máte dve veľké vianočky. Vianočky potrieme rozšľahaným vajcom a dáme piecť do rozpálenej rúry 150° C cca 40min.