NajRecept.sk Dezerty Bábovky Nadýchaná mramorová bábovka: Dokonalý vzor získate vďaka tomuto triku s vidličkou.

Nadýchaná mramorová bábovka: Dokonalý vzor získate vďaka tomuto triku s vidličkou.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Jana Pacnerová

Keď chcete upiecť niečo sladké ku káve alebo na víkend pre rodinu, mramorová bábovka je vždy dobrá voľba. Pripravíte ju z bežných surovín, ktoré máte doma, a výsledok je nadýchaný, jemný a voňavý. Určite ju vyskúšajte. Autor: Jana Pacnerová

Naďa Černá · 16.4.2026

Nadýchaná mramorová bábovka: Dokonalý vzor získate vďaka tomuto triku s vidličkou.

Name: Nadýchaná mramorová bábovka: Dokonalý vzor získate vďaka tomuto triku s vidličkou.
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 4 ks vajce; 300 g kryštálový cukor; 500 g polohrubá múka; 180 g maslo; podľa potreby kakao; podľa potreby hrozienka; podľa potreby mlieko; podľa potreby prášok do pečiva

Bábovky Dezerty Koláče Múčniky

Keď chcete upiecť niečo sladké ku káve alebo na víkend pre rodinu, mramorová bábovka je vždy dobrá voľba. Pripravíte ju z bežných surovín, ktoré máte doma, a výsledok je nadýchaný, jemný a voňavý. Určite ju vyskúšajte. Autor: Jana Pacnerová

20 min

Čas prípravy

50 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

4 ks

vajce

300 g

kryštálový cukor

500 g

polohrubá múka

180 g

maslo

podľa potreby

kakao

podľa potreby

hrozienka

podľa potreby

mlieko

podľa potreby

prášok do pečiva

Postup receptu

Vytlačiť

20 min

Čas prípravy

50 min

Čas varenia

Túto bábovku pripravujem najčastejšie vtedy, keď mám chuť na niečo jednoduché, no zároveň trochu slávnostné. Hrozienka dodajú cestu príjemnú sladkosť a kakaová časť vytvorí krásny mramorový efekt, ktorý poteší nielen chuť, ale aj oči.

Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme rozpustené maslo a postupne vmiešame sneh z bielkov a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Podľa potreby prilejeme mlieko, aby sme získali hladké, polohusté cesto.
Do cesta primiešame hrozienka a časť z neho oddelíme do druhej misy a primiešame do nej kakao.
Bábovkovú formu vymastíme a vysypeme múkou. Striedavo do nej nalejeme svetlé a kakaové cesto.
Cesto jemne premiešame vidličkou, aby vznikol mramorový efekt. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 40 – 50 minút, podľa potreby. Po upečení necháme vychladnúť a vyklopíme z formy.