Nadýchaná bublanina s jahodami a mrveničkou. Je tak dobrá, že ju pečiem celé leto.

Používam jednoduché suroviny, ktoré mávam doma, a cesto je krásne ľahké. Môžete si ho prispôsobiť podľa chuti – ja som tentoraz pridala aj trochu škorice a trstinový cukor, čo mu dalo príjemnú chuť.

1. Cukor s vajcami vyšľaháme do peny.
2. Postupne pridáme olej, vodu (alebo mlieko) a nakoniec múku zmiešanú s práškom do pečiva a prípadne škoricou.
3. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech (cca 20 × 30 cm, pokojne aj väčší – koláč bude nižší).
4. Navrch poukladáme jahody podľa chuti. Posypeme mrveničkou.
5. Pečieme pri teplote 180 °C približne 35 minút, kým koláč nie je zlatistý (skontrolujeme špajdľou).

Chceli by ste vyskúšať viaceré druhy receptov na bublaninu? Inšpirujte sa touto zbierkou, v ktorej nájdete 8 tých najlepších.