Na Veľkú noc už iný zákusok nepečiem. Za tieto božské kávové rezy vás bude rodina nosiť na rukách.

Najviac sa nám na dezerte páči to, že vyzerá luxusne, no jeho príprava je úplne jednoduchá. Stačí pár bežných surovín a výsledok pôsobí ako z cukrárne. Práve preto viem, že ho budem určite robiť aj na Veľkú noc.

1. Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, postupne prilievame olej a vmiešame múku, kakao, kávu a kypriaci prášok.
2. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zľahka ho zapracujeme do cesta. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 200 °C približne 35 minút (urobíme skúšku špajdľou).
3. Puding uvaríme v mlieku, necháme ho úplne vychladnúť a vyšľaháme ho s margarínom a práškovým cukrom.
4. Polovicu krému natrieme na rozrezané cesto, do druhej polovice primiešame kakao a kávu a natrieme ju navrch.
5. Na záver dezert posypeme strúhanou čokoládou a necháme stuhnúť v chladničke.

Chceli by ste si pripraviť ešte nejaký kávový zákusok? Inšpirujte sa týmto, ktorého chuť dotvárajú aj rum a orechy.