NajRecept.sk Dezerty Koláče Môj vyskúšaný a overený recept na čokoládový turecký krémeš. Pripravte si top dezert na Veľkú noc.

Môj vyskúšaný a overený recept na čokoládový turecký krémeš. Pripravte si top dezert na Veľkú noc.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Karambola

Krémové dezerty sa často pripravujú na sviatky, či už veľkonočné alebo vianočné. U nás doma šľahačkové rezy nesmú chýbať na veľkonočnom stole, preto som vopred skúšala niečo nové, čo by mohlo potešiť mojich maškrtníkov doma a tento zákusok zožal neskutočný úspech. Autor: Karambola

Karambola · 12.3.2024

Môj vyskúšaný a overený recept na čokoládový turecký krémeš. Pripravte si top dezert na Veľkú noc.

Name: Môj vyskúšaný a overený recept na čokoládový turecký krémeš. Pripravte si top dezert na Veľkú noc.
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 240 g hladká múka; 4 ks vajce; 90 ml olej; 90 ml mlieko; 80 g kryštálový cukor; 50 g kakao; 1 bal. vanilkový cukor; 1 bal. prášok do pečiva; 500 ml smotana na šľahanie; 3 lyžice práškový cukor; 150 g mascarpone; 2 bal. prášková šľahačka; 500 ml mlieko; 4 lyžice práškový cukor; 70 g čokoláda; podľa potreby strúhaná čokoláda

Koláče Dezerty Zákusky Múčniky Koláče, keksíky, sušienky

Krémové dezerty sa často pripravujú na sviatky, či už veľkonočné alebo vianočné. U nás doma šľahačkové rezy nesmú chýbať na veľkonočnom stole, preto som vopred skúšala niečo nové, čo by mohlo potešiť mojich maškrtníkov doma a tento zákusok zožal neskutočný úspech. Autor: Karambola

55 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť1 0 6

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

240 g

hladká múka

4 ks

vajce

90 ml

olej

90 ml

mlieko

80 g

kryštálový cukor

50 g

kakao

1 bal.

vanilkový cukor

1 bal.

prášok do pečiva

1. vrstva:

500 ml

smotana na šľahanie

3 lyžice

práškový cukor

150 g

mascarpone

2. vrstva:

2 bal.

prášková šľahačka

500 ml

mlieko

4 lyžice

práškový cukor

70 g

čokoláda

Vrch:

podľa potreby

strúhaná čokoláda

Postup receptu

Vytlačiť

55 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Vajíčka vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Postupne pridáme olej a mlieko. Na záver primiešame preosiatu zmes múky, prášku do pečiva a kakaa.
Pripravené cesto nanesieme na plech s papierom na pečenie a pekne uhladíme. Dáme piecť na 180 stupňov asi 20 minút. Upečené cesto dáme vychladnúť na mriežku.
Smotanu vyšľaháme s cukrom do tuhej šľahačky a postupne zašľaháme aj mascarpone.
Nanesieme na cesto a pekne uhladíme.
Na vrch vyšľaháme práškové šľahačky v mlieku s cukrom. Na záver pridáme rozpustenú čokoládu. Pridávame ju tak, že trochu vyšľahanej šľahačky dáme do čokolády a následne túto čokoládu s trochou šľahačky dáme do celej vyšľahanej šľahačky. Tak sa nám čokoláda nezrazí.
Pekne uhladíme a odložíme do chladničky najlepšie na celú noc.