NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Môj tradičný foto recept na vianočné žĺtkové rezy, ktoré nesmú na sviatočnom stole chýbať.

Môj tradičný foto recept na vianočné žĺtkové rezy, ktoré nesmú na sviatočnom stole chýbať.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Mineralka

Môj tradičný recept na vianočné žĺtkové rezy, ktoré nesmú na sviatočnom stole chýbať. Už som vyskúšala mnoho receptov, no tento mám v mojej kuchárskej knižke uložený ako číslo 1. Stále sa k nemu vraciam a dokonca som ho skúšala pripravovať aj z maku. Bol vynikajúci. Autor: Mineralka

NajLucka · 27.11.2023

Môj tradičný foto recept na vianočné žĺtkové rezy, ktoré nesmú na sviatočnom stole chýbať.

Name: Môj tradičný foto recept na vianočné žĺtkové rezy, ktoré nesmú na sviatočnom stole chýbať.
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 250 g maslo; 250 g práškový cukor; 7 ks bielok; 250 g mleté vlašské orechy; 180 g polohrubá múka; 1 bal. prášok do pečiva; 300 g práškový cukor; 5 ks žĺtok

Koláče Dezerty Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Múčniky Koláče, keksíky, sušienky

Môj tradičný recept na vianočné žĺtkové rezy, ktoré nesmú na sviatočnom stole chýbať. Už som vyskúšala mnoho receptov, no tento mám v mojej kuchárskej knižke uložený ako číslo 1. Stále sa k nemu vraciam a dokonca som ho skúšala pripravovať aj z maku. Bol vynikajúci. Autor: Mineralka

20 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 2

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

250 g

maslo

250 g

práškový cukor

7 ks

bielok

250 g

mleté vlašské orechy

180 g

polohrubá múka

1 bal.

prášok do pečiva

Poleva:

300 g

práškový cukor

5 ks

žĺtok

Postup receptu

Vytlačiť

20 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Maslo vyšľaháme spolu s práškovým cukrom do jemnej peny. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh. Všetky sypké suroviny - orechy, múku a prášok do pečiva zmiešame v miske a striedavo s vyšľahaným snehom primiešame k maslovej pene. Cesto je pomerne husté, ale nevadí, takto je to správne.
Navrstvíme do hlbšieho plechu, ktorý sme vystlali papierom a pekne uhladíme.
Pečieme na 180 stupňov asi pol hodinu - sledujeme.
Ešte horúce cesto preklopíme na druhý plech a opatrne stiahneme papier na pečenie.
Na horúce cesto natrieme žĺtkovú polevu a necháme zaschnúť. Krájame na úhľadné rezy.