Môj recept na vianočné citrónové hviezdičky z kyslej smotany, ktorý je veľmi jednoduchý.

Máte radi skôr svieže vianočné koláčiky so zaujímavou chuťou? V tom prípade vyskúšajte tento jednoduchý a rýchly recept na citrónové hviezdičky, ktoré vám tak zachutia, že ich budete pripravovať aj ako bežný dezert počas roka.

1. Maslo vyšľaháme mixérom do peny, postupne pridávame múku, práškový cukor, vajíčko, štipku soli, prášok do pečiva, jedlú sódu, citrónovú šťavu z jedného citróna, citrónovú kôru a nakoniec kyslú smotanu.
2. Hotové cesto zabalíme do potravinovej fólie a necháme ho minimálne hodinu odpočívať v chladničke.
3. Po hodine vytiahneme cesto z chladničky, rozvaľkáme ho na tenký plát a vykrajujeme z neho hviezdičky. Tie potom umiestnime na plech a pečieme pri teplote 180 stupňov približne 7 minút.
4. Hviezdičky by mali zostať svetlé. Neprepečte ich, inak budú tvrdé.

Po upečení posypeme hviezdičky práškovým cukrom a uskladníme do krabičky, v ktorej nám vydržia celé Vianoce.