NajRecept.sk Dezerty Koláče Tvarohový koláč Môj recept na najlepšie makové rezy s citrónovou polevou a tvarohovým krémom (FOTOPOSTUP)

Môj recept na najlepšie makové rezy s citrónovou polevou a tvarohovým krémom (FOTOPOSTUP)

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Karambola

Jemné makové cesto, ktoré v kombinácii s tvarohovým krémom a osviežujúcou citrónovou polevou si zamilujete. Je to naozaj skvelá voľba počas letných dní. Odporúčam využiť v poleve aj citrónový puding namiesto vanilkového. Vtedy sa sviežosť ešte podčiarkne. Ak máte radi makové koláče, určite si zaraďte tento do svojho sladkého zoznamu. Autor: Karambola

Karambola · 13.5.2026

Môj recept na najlepšie makové rezy s citrónovou polevou a tvarohovým krémom (FOTOPOSTUP)

Name: Môj recept na najlepšie makové rezy s citrónovou polevou a tvarohovým krémom (FOTOPOSTUP)
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 4 ks vajce; 180 g kryštálový cukor; 100 ml olej; 150 ml voda; 250 g polohrubá múka; 120 g mletý mak; 1 bal. prášok do pečiva; 1 ks citrón - kôra; 250 g jemný tvaroh; 250 g mascarpone; 250 ml smotana na šľahanie; 4 lyžice práškový cukor; 1 bal. stužovač šľahačky; 1/2 bal. vanilkový puding; 3 lyžice kryštálový cukor; 1 ks citrón - šťava; 300 ml voda

Zákusky Dezerty Múčniky Tvarohový koláč Koláče

Jemné makové cesto, ktoré v kombinácii s tvarohovým krémom a osviežujúcou citrónovou polevou si zamilujete. Je to naozaj skvelá voľba počas letných dní. Odporúčam využiť v poleve aj citrónový puding namiesto vanilkového. Vtedy sa sviežosť ešte podčiarkne. Ak máte radi makové koláče, určite si zaraďte tento do svojho sladkého zoznamu. Autor: Karambola

35 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

4 ks

vajce

180 g

kryštálový cukor

100 ml

olej

150 ml

voda

250 g

polohrubá múka

120 g

mletý mak

1 bal.

prášok do pečiva

1 ks

citrón - kôra

Krém:

250 g

jemný tvaroh

250 g

mascarpone

250 ml

smotana na šľahanie

4 lyžice

práškový cukor

1 bal.

stužovač šľahačky

Vrch:

1/2 bal.

vanilkový puding

3 lyžice

kryštálový cukor

1 ks

citrón - šťava

300 ml

voda

Postup receptu

Vytlačiť

35 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, následne pridáme tekuté suroviny - vodu a olej.
Po premiešaní pridáme múku, prášok do pečiva, mak a citrónovú kôru. Nastrúhala som kôru z jedného citróna.
Pripravené cesto nanesieme na plech o veľkosti 32 x 22 cm. Dno som vyložila papierom. Používam ráfik na pečenie, takto dosiahnem, aby hrany boli ostré a koláč nebude mať odrezky. Upečieme pri teplote 180 stupňov po dobu 20-25 minút - sledujeme.
Po upečení necháme vychladnúť a následne na cesto nanesieme krém, ktorý pripravíme nasledovne - postačí smotanu na šľahanie vyšľahať s cukrom do tuhej šľahačky a už len krátko metličkami vmiešať tvaroh a mascarpone.
Odložíme do chladničky stuhnúť najlepšie na noc a potom ráno už len vrch polejeme pripravenou polevou - vodu, cukor, pudingový prášok a šťavu z citróna. Lejeme ju ešte za horúca a tak, že si na prúd z hrnca uložíme lyžicu, tak sa poleva rozleje rovnomerne.