NajRecept.sk Dezerty Koláče Môj overený recept na bomba jahodové rezy s piškótami a smotanovou čiapočkou

Môj overený recept na bomba jahodové rezy s piškótami a smotanovou čiapočkou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Tento rok som sa podujala na samozber jahôd. Bolo ich naozaj neúrekom a ušlo sa mi dosť. Prvý tohtoročný jahodový zákusok, ktorý nieje príliš sladký, ale je hlavne osviežujúci. Milujem osviežujúce zákusky, po ktorých mi nieje ťažko na žalúdku. Jahody môžete samozrejme zameniť za akékoľvek ovocie, či už maliny, čučoriedky, ríbezle alebo dokonca aj za egreše. Autor: Karambola

Karambola · 15.5.2024

Môj overený recept na bomba jahodové rezy s piškótami a smotanovou čiapočkou

Name: Môj overený recept na bomba jahodové rezy s piškótami a smotanovou čiapočkou
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 4 ks vajce; 80 g práškový cukor; 80 g polohrubá múka; 1/2 bal. prášok do pečiva; podľa potreby detské piškóty; 500 g jahody; 5 lyžíc kryštálový cukor; 100 g kukuričný škrob; 700 ml voda; 250 ml smotana na šľahanie; 400 g kyslá smotana; 2 bal. vanilkový cukor; 2 bal. stužovač; na ozdobu čokoláda

Koláče Dezerty Múčniky Koláče, keksíky, sušienky Jahody Podľa ovocia

Tento rok som sa podujala na samozber jahôd. Bolo ich naozaj neúrekom a ušlo sa mi dosť. Prvý tohtoročný jahodový zákusok, ktorý nieje príliš sladký, ale je hlavne osviežujúci. Milujem osviežujúce zákusky, po ktorých mi nieje ťažko na žalúdku. Jahody môžete samozrejme zameniť za akékoľvek ovocie, či už maliny, čučoriedky, ríbezle alebo dokonca aj za egreše. Autor: Karambola

35 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Odporučiť0 1 4

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

4 ks

vajce

80 g

práškový cukor

80 g

polohrubá múka

1/2 bal.

prášok do pečiva

podľa potreby

detské piškóty

Jahodová vrstva:

500 g

jahody

5 lyžíc

kryštálový cukor

100 g

kukuričný škrob

700 ml

voda

Vrch:

250 ml

smotana na šľahanie

400 g

kyslá smotana

2 bal.

vanilkový cukor

2 bal.

stužovač

na ozdobu

čokoláda

Postup receptu

Vytlačiť

35 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Pripravíme si plech o veľkosti 30x40 cm, dno vyložíme papierom a môžeme sa pustiť do prípravy.
Vajíčka vyšľaháme s cukrom do tuhej peny, postupne pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Pripravené cesto nanesieme na plech s papierom a urovnáme. Pečieme na 180 stupňov 15 minút. Po upečení cesto necháme vychladnúť a poukladáme okrúhle piškóty.
Jahody rozvaríme, pridáme cukor a vo vode rozmiešaný škrob. Uvaríme hustú hmotu, ktorú ešte horúcu nalejeme na poukladané piškóty. Necháme vychladnúť.
Smotanu na šľahanie vyšľaháme s cukrom podľa chuti do tuhej šľahačky. Pridáme kyslú smotanu a krátko prešľaháme. Ja som pridala ešte 2 stužovače, ale nemusia byť.
Pekne navrstvíme na jahodovú hmotu a vrch posypeme strúhanou čokoládou.