Mini záviny z bieleho jogurtu s makovou náplňou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Cesto je mäkučké i druhý deň a pri práci sa vôbec nelepí. Do cesta pridávam biely jogurt, poprípade aj kyslú smotanu, cesto je tak oveľa pružnejšie a po upečení je oveľa mäkkšie ako ostatné kysnuté cestá. Autor: Mineralka

Mineralka · 6.5.2021

Mini záviny z bieleho jogurtu s makovou náplňou

Name: Mini záviny z bieleho jogurtu s makovou náplňou
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 kg hladká múka; 200 g kryštálový cukor; 200 ml olej; 100 ml biely jogurt; 2 ks bielok; 450 ml vlažné mlieko; 1 ks citrónová kôra; 42 g droždie; 2 lyžičky soľ; 500 g mletý mak; 200 g trstinový cukor; 1 bal. vanilkový cukor; 300 ml mlieko; podľa chuti citrónová kôra

Štrúdle a záviny Dezerty Koláče Múčniky

80 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 2 32

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

1 kg

hladká múka

200 g

kryštálový cukor

200 ml

olej

100 ml

biely jogurt

2 ks

bielok

450 ml

vlažné mlieko

1 ks

citrónová kôra

42 g

droždie

2 lyžičky

soľ

Náplň:

500 g

mletý mak

200 g

trstinový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

300 ml

mlieko

podľa chuti

citrónová kôra

Postup receptu

Vytlačiť

80 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Klasickým spôsobom pripravíme kysnuté cesto. Najskôr pripravíme kvások - v troche teplého mlieka rozpustíme lyžičku cukru, pridáme droždie a necháme odstáť, aby vzišiel kvások. Ostatné suroviny dáme do misky, pridáme kvások a vypracujeme hladkú guličku cesta, ktorú necháme na teplom mieste kysnúť asi hodinu.
Po hodine cesto rozdelíme na polovicu. Rozvaľkáme na tenší plát a potrieme pripravenou makovou plnkou - mak zmiešame s cukrom a vanilkou a zalejeme teplým mliekom. Ochutiť môžete aj citrónovou kôrou, ako chcete.
Cesto potreté náplňou zrolujeme a nakrájame na mini závitky, ktoré ukladáme na plech s papierom na pečenie.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi pol hodinu. Pred pečením povrch potrieme rozšľahaným žĺtkom.

Odporučiť0 2 32

Zdieľať na Facebooku

Sezónne recepty

14 najlepších receptov na jablkové koláče, na ktorých si určite pochutnáte

Recept na nebeský mriežkový jablkový koláčik s tvarohom. Jednoduchý fotopostup vám ukáže ako na to.

Bezkonkurenčný recept na jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta, ktorý si získa vaše srdce aj chuťové bunky.

Luxus na tanieriku - jablkové rezy s tvarohovou šľahačkou

Tradičné jablkové rezy

Jablkový blesk s čokoládou a kyslou smotanou

Najnovšie recepty a články

Každý deň najlepšie recepty a články

Viac receptov

Šťavnatý čučoriedkový koláč s tvarohom

Máte veľa hrušiek či jabĺk? Vyskúšajte 15 najlepších receptov na chutné jesenné dezerty.

Viete, čo vznikne spojením cheesecaku a brownie? Dokonalý tvarohový dezert s tou najlepšou chuťou.

Nadýchané a mäkké domáce žemle, vďaka ktorým si doma pripravíte dokonalý hamburger.

Ako správne sušiť jablká? Vyskúšajte náš spôsob, vďaka ktorému sú vždy dokonalé.

Overený recept na oškvarkový posúch. Úspech zaistí surovina, ktorú používali aj naše staré mamy.

Jablkové tornádo s extra vláčným cestom. Jeden z najlepších jesenných receptov.

Hrnčekové mini bábovky s čokoládou a orechmi. Vďaka tomuto receptu budú vždy nadýchané.

Viac receptov

Komentáre k receptu

Deer · 16.9.2021 · Odpovedať · 0

Dobry den, zaviny mate krasne. V surovinach mate napisane, ze do cesta idu 2 bielky, ale na fotke kde mate muku a ine suroviny mate žĺtky. Idu teda do cesta zltky alebo bielky? Resp. nemysleli ste tym zltky alebo bielky na potretie cesta pred pečením a nie do cesta? Dakujem