NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Meringue kisses – snehové pusinky
Meringue kisses – snehové pusinky
Recept Meringue kisses – snehové pusinky
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pusinky sú v podstate veľmi jednoduchá vec, čo sa týka ich prípravy. Niekto je rád má, niekto nie ... Je to cukrovinka, skladajúca sa z bielkov a dvoch druhu cukrov. A je to poriadna nálož "cukrovej energie": D. Ja som ešte použila gélové farbivo a tak som vytvorila farebné pusinky. Autor: Dvě v troubě.

Dvě v troubě Dvě v troubě    ·   6.10.2020

Meringue kisses – snehové pusinky

Pusinky sú v podstate veľmi jednoduchá vec, čo sa týka ich prípravy. Niekto je rád má, niekto nie ... Je to cukrovinka, skladajúca sa z bielkov a dvoch druhu cukrov. A je to poriadna nálož "cukrovej energie": D. Ja som ešte použila gélové farbivo a tak som vytvorila farebné pusinky. Autor: Dvě v troubě.

Suroviny
4 ks
bielok
250 g
krupicový cukor
100 g
práškový cukor
gélové farbivo
Postup receptu
Vytlačiť
  1. K bielkom prisypeme krupicový cukor a zamiešame. Dáme nad vodný kúpeľ a miešame do rozpustenia cukru, čo bude trvať asi 4 minúty. Skúsila som bielky premiešať medzi prstami, aby som sa uistila, že sa cukor rozpustil.
  2. Bielky s cukrom si preložíme do čistej misy, v ktorej budeme šľahať sneh, kým zmes nezhustne a nevychladne. Akonáhle je zmes tuhá a vychladnutá, postupne prisypávame práškový cukor.
  3. Pripravíme si plech, ktorý vyložíme papierom na pečenie a kto chce, môže aj cukrárske vrecko. Pusinky možno nanášať na plech tiež len lyžičkou.
    Ja som cukrárske sáčky ešte pofarbila gélovým farbivom. Tvoríme pusinky, ktoré sušíme v rúre pri 80° C 40 - 50 minút.

Zdroj: Dvě v troubě

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár