NajRecept.sk Dezerty Múčniky Medové rezy s čokoládovou polevou

Medové rezy s čokoládovou polevou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Klasické medové rezy ako z obchodu. Jeden plát potrieme marmeládou, aby medové rezy boli svieže. Vy nemusíte, ale môžete - odporúčam :) Autor: Mineralka

Mineralka · 11.3.2021

Medové rezy s čokoládovou polevou

Múčniky Dezerty

Klasické medové rezy ako z obchodu. Jeden plát potrieme marmeládou, aby medové rezy boli svieže. Vy nemusíte, ale môžete - odporúčam :) Autor: Mineralka

Odporučiť0 0 19

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

300 g

kryštálový cukor

4 ks

vajce

4,5 lyžice

med

100 g

maslo

1 lyžička

škorica

1,5 lyžičky

jedlá sóda

750 g

hladká mka

Krém:

700 ml

mlieko

240 g

kryštálový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

80 g

Zlatý klas alebo vanilkový puding

420 g

maslo

Ďalej budeme potrebovať:

čokoládová poleva

marmeláda

Postup receptu

Vytlačiť

Kryštálový cukor, med, maslo, vajíčka a škoricu rozpustíme na miernom ohni za stáleho miešania. Hmotu nevaríme, len rozpustíme. Do rozpustenej hmoty pridáme sódu a zamiešame. Prilejeme do preosiatej múky a zamiesime medové cesto. Urobíme si z cesta 4 bochníčky a vyvaľkáme pláty. Pláty poprepichujeme nožom a pečieme pri teplote 200 stupňov cca 8-10 minút.
Upečené pláty cesta ihneď stiahneme z plechu, oprášime od múky a necháme vychladnúť.
Naplníme krémom, ktorý sme pripravili nasledovne. Mlieko, cukor, vanilkový cukor, zlatý klas dáme do hrnca, poriadne rozmiešame, aby sme nemali žiadne hrudky a uvaríme hustý puding. Do vlažného pudingu zašľaháme mäkké maslo a krém ochutíme rumom. Jeden medový plát potrieme marmeládou.
Vrch medových plátov potrieme čokoládovou polevou a necháme stuhnúť.