Máte jablká, orechy a jednu voľnú misu? Upečte si legendárny hrnčekový šarišský jablčník.

U nás doma patrí medzi tie recepty, ku ktorým sa pravidelne vraciam – stačí všetko zmiešať, dať piecť a o chvíľu už rozvoniava celá kuchyňa. Najradšej ho mám ešte jemne teplý, keď je čokoláda príjemne mäkká a jablká krásne šťavnaté.

1. Vajcia rozmixujeme a postupne k nim pridávame kryštálový cukor, ktorý spolu vyšľaháme do peny.
2. Pomaly prilievame olej, potom pridáme múku, škoricu a sódu bikarbónu a všetko dobre premiešame.
3. Do cesta vmiešame nasekané orechy a na kúsky posekanú čokoládu.
4. Jablká ošúpeme, nakrájame na menšie kocky a zapracujeme ich do cesta.
5. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 °C približne 50 minút.
6. Po vychladnutí koláč posypeme práškovým cukrom alebo polejeme čokoládou podľa chuti.

   

Zostali vám ešte nejaké jablká? Inšpirujte sa týmito receptami, ktoré sú okrem jabĺk plné aj orechov.