Máte doma mascarpone a Nutellu? Vyšľahajte ich do krému a pripravte tento božský čokoládový rez.

Koláč si pripravíte z bežných surovín a výsledok pôsobí ako z cukrárne. Skvelo sa hodí na víkendové posedenie, oslavu aj ako sladká bodka po nedeľnom obede. Stačí ho nechať dostatočne vychladiť a potom už len krájať a vychutnávať.

1. Rúru si predhrejeme na 180 °C (horný – dolný ohrev) a plech s rozmermi približne 20 × 25 cm vyložíme papierom na pečenie.
2. Vajcia so štipkou soli začneme šľahať, postupne v 2 – 3 dávkach pridáme cukor a vyšľaháme do peny. Primiešame olej a mlieko. Nakoniec zapracujeme preosiatu múku, kakao a prášok do pečiva.
3. Cesto nalejeme do pripraveného plechu a pečieme 20 – 22 minút. Urobíme skúšku špajdľou a upečený korpus necháme úplne vychladnúť.
4. Mascarpone s Nutellou spolu premiešame, prilejeme smotanu na šľahanie a vyšľaháme hladký krém. Ten rovnomerne natrieme na vychladnutý korpus a dáme aspoň na 1 hodinu do chladničky.
5. Smotanu, horkú čokoládu a Nutellu spolu na miernom ohni rozpustíme. Keď poleva mierne vychladne, rozotrieme ju na krém a koláč vrátime do chladničky na niekoľko hodín alebo pokojne na noc.
6. Stuhnutý koláč nakrájame ostrým nožom na kocky alebo rezy, ozdobíme podľa preferencií a môžeme podávať.

Nutella je v kuchyni univerzálnou ingredienciou, s ktorou viete vykúzliť rôzne dezerty. V tejto zbierke nájdete 21 najlepších receptov, ktoré si rozhodne zamilujete.