Maškrtenie bez výčitiek: Fantastický kakaovo-tvarohový koláč, ktorý neobsahuje ani gram cukru a múky.

Ja som na osladenie použila stéviu, no vhodné sú aj ďalšie zdravé sladidlá, ako napríklad med, javorový sirup alebo agáve.

1. Tvaroh (200 g) vymiešame s ovsenými vločkami a kakaom a väčšiu polovicu zmesi vtlačíme do tortovej formy.
2. Zostávajúci tvaroh zmiešame so sladidlom (v mojom prípade stéviou), proteínom, vajíčkami a bielkom.
3. Na pripravenú zmes, ktorú sme vtlačili do tortovej formy, vylejeme tvarohovú.
4. Na tvaroh ešte nasypeme zostávajúcu sypkú zmes a vložíme do rúry.

   
5. Koláč pečieme približne 40 minút pri teplote 180 °C.

Koláč nechajte vychladnúť a následne nakrájajte na tvojuholníky. Máte chuť na ešte nejaký tvarohový koláč? Vyskúšajte napríklad tento strúhaný, ktorý je dokonalý napríklad na víkend.