NajRecept.sk Dezerty Rolády Sladké rolády Mascarpone roláda s banánom

Mascarpone roláda s banánom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Asi najjednoduchší krém, aký existuje. Dlho som hľadala odľahčenú verziu krému, nechcela som už pripravovať tie ťažké maslové krémy, ktorými sa plnia torty a konečne som ju našla. Mascarpone krém je naozaj veľmi jemný, nie ťažký, je pritom veľmi jednoduchý na prípravu a drží dokonale. Samozrejme, ak je dobre vychladený. Plním ním aj torty, rezy, rolády a dokonca som tento krém vrstvila aj do pohárov s piškótami. Autor: Marta

Marta Mlyn · 5.6.2021

Mascarpone roláda s banánom

Sladké rolády Rolády Dezerty Múčniky Banány Podľa ovocia

Asi najjednoduchší krém, aký existuje. Dlho som hľadala odľahčenú verziu krému, nechcela som už pripravovať tie ťažké maslové krémy, ktorými sa plnia torty a konečne som ju našla. Mascarpone krém je naozaj veľmi jemný, nie ťažký, je pritom veľmi jednoduchý na prípravu a drží dokonale. Samozrejme, ak je dobre vychladený. Plním ním aj torty, rezy, rolády a dokonca som tento krém vrstvila aj do pohárov s piškótami. Autor: Marta

Odporučiť1 0 31

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

5 ks

vajce

5 lyžíc

kryštálový cukor

1 lyžica

vlažná voda

6 lyžíc

polohrubá múka

1 lyžica

kakao

1/2 bal.

prášok do pečiva

Náplň:

500 g

mascarpone

4 lyžice (podľa chuti)

práškový cukor

1 ks

vanilkový cukor

250 ml

smotana na šľahanie

3 ks

banán

Postup receptu

Vytlačiť

Celé vajíčka, cukor, vodu spolu vyšľaháme. Preosiatu múku, kakao, prášok do pečiva ručne zamiešame.
Dám na plech vyložený papierom na pečenie.
Pečiem na 180 stupňov cca 15-20 min. Ešte teplé cesto stočím aj s papierom. Nechám odstáť cca 10 min., rozviniem, stiahnem papier a nechám celkom vychladnúť.
Náplň:
Mascarpone s cukrom a vanilkovým cukrom vymiešame.
Vyšľaháme šľahačku a pridám ku mascarpone, premiešam.
Natriem na cesto, pokladiem banány a stočím. Namažem krémom a nechám stuhnúť v chladničke. Nakoniec ozdobím čokoládou.