NajRecept.sk Dezerty Najlepšie dezerty Marlenka bez salka a z jedného cesta, takže nenáročná na prípravu a suroviny.

Marlenka bez salka a z jedného cesta, takže nenáročná na prípravu a suroviny.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Zuzana Karvaiova

Skúšala som na marlenku dva recepty ale tento vyhral. Sladké voňavé medové pláty prekladané jemným krémom – to je marlenka, ktorú poznajú všetci. Recept na túto verziu je veľmi ľahký. Upečie sa len jeden plát cesta a krém sa robí bez salka, čiže zákusok na konci nie je taký presladený. Autor: Zuzana Karvaiova

Naďa Černá · 17.8.2024

Marlenka bez salka a z jedného cesta, takže nenáročná na prípravu a suroviny.

Name: Marlenka bez salka a z jedného cesta, takže nenáročná na prípravu a suroviny.
Prep time: 25 min
Cook time: 13 min
Ingredients: 160 g maslo; 180 g med; 1 a 1/2 lyžičky jedlá sóda; 4 ks vajce; štipka soľ; 150 g práškový cukor; 250 g polohrubá múka; 700 g kyslá smotana; 150 g práškový cukor; 1 ks vanilkový cukor; 1 ks šľahačková smotana 33%

Najlepšie dezerty Dezerty

Skúšala som na marlenku dva recepty ale tento vyhral. Sladké voňavé medové pláty prekladané jemným krémom – to je marlenka, ktorú poznajú všetci. Recept na túto verziu je veľmi ľahký. Upečie sa len jeden plát cesta a krém sa robí bez salka, čiže zákusok na konci nie je taký presladený. Autor: Zuzana Karvaiova

25 min

Čas prípravy

13 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

160 g

maslo

180 g

med

1 a 1/2 lyžičky

jedlá sóda

4 ks

vajce

štipka

soľ

150 g

práškový cukor

250 g

polohrubá múka

Krém:

700 g

kyslá smotana

150 g

práškový cukor

1 ks

vanilkový cukor

1 ks

šľahačková smotana 33%

Postup receptu

Vytlačiť

25 min

Čas prípravy

13 min

Čas varenia

Roztopíme si maslo, pridáme med a sódu bikarbónu a asi 2 minúty miešame, kým sa hmota zväčší a zhnedne.
Odstavíme a necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
Vajíčka a cukor vyšľaháme do peny, pridáme medovú zmes a na koniec múku.
Vylejeme do papierom vystlaného pekáča o priemere 40×32 a pečieme pri 180°C 12-13 minút. Treba dávať pozor , pretože cesto je veľmi rýchlo upečené.
Medový plát necháme vychladnúť a zrežeme okraje.
Prekrojíme na polovicu a tie prerežeme na ďalšie dve časti, dostaneme teda 4ks medových plátov.
Pripravíme si plnku zmiešaním smotany a cukrov a pridaním vyšľahanej šľahačkovej smotany.
Plnku natrieme na pláty a okraje, ktoré sme pôvodne orezali z plátov, rozdrvíme a posypeme tým okraje a vrch zákusku.
Nakoniec koláč polejeme čokoládou a necháme stuhnúť. Po nakrájaní nám vyjde 15 väčších kúskov