NajRecept.sk Dezerty Koláče Mak, jablká a čokoláda navrch: Hrnčekový makový koláč, ktorý pripravíte v jednej mise.

Mak, jablká a čokoláda navrch: Hrnčekový makový koláč, ktorý pripravíte v jednej mise.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Mak, jablká a čokoláda sú kombinácia, pri ktorej koláč zostáva príjemne vláčny a zároveň má výraznú chuť. Jablká sa do cesta strúhajú, takže sa v ňom takmer stratia, no práve vďaka nim nie je výsledok suchý ani drobivý. Vlašské orechy pridajú jemné chrumknutie a čokoládová vrstva na povrchu celý koláč pekne uzavrie.

Recepty od Agi · 3.10.2026

Mak, jablká a čokoláda navrch: Hrnčekový makový koláč, ktorý pripravíte v jednej mise.

Name: Mak, jablká a čokoláda navrch: Hrnčekový makový koláč, ktorý pripravíte v jednej mise.
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 5 ks vajce; 300 g kyslá smotana 14 %; 1 hrnček kryštálový cukor; podľa chuti vanilkový cukor; 1 lyžička soľ; 2 hrnčeky mletý mak; 1 a 1/2 hrnčeka polohrubá múka; 1/2 hrnčeka olej; 3/4 hrnčeka mlieko; 4 ks jablko; 1 bal. kypriaci prášok; 1 hrsť vlašské orechy; 1 hrnček zavárané višne; 130 g čokoláda; 40 g maslo; 1 lyžica olej

Koláče Dezerty Múčniky Video recepty

Mak, jablká a čokoláda sú kombinácia, pri ktorej koláč zostáva príjemne vláčny a zároveň má výraznú chuť. Jablká sa do cesta strúhajú, takže sa v ňom takmer stratia, no práve vďaka nim nie je výsledok suchý ani drobivý. Vlašské orechy pridajú jemné chrumknutie a čokoládová vrstva na povrchu celý koláč pekne uzavrie.

35 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 2

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

5 ks

vajce

300 g

kyslá smotana 14 %

1 hrnček

kryštálový cukor

podľa chuti

vanilkový cukor

1 lyžička

soľ

2 hrnčeky

mletý mak

1 a 1/2 hrnčeka

polohrubá múka

1/2 hrnčeka

olej

3/4 hrnčeka

mlieko

4 ks

jablko

1 bal.

kypriaci prášok

1 hrsť

vlašské orechy

1 hrnček

zavárané višne

Čokoládová poleva:

130 g

čokoláda

40 g

maslo

1 lyžica

olej

Postup receptu

Vytlačiť

35 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Tento recept pripravujem hrnčekovou metódou, pričom používam hrnček s objemom 300 ml.

Cesto je jednoduché na prípravu a podľa chuti doň pridávam aj zavárané višne, ktoré sladkosť koláča príjemne vyvážia svojou kyselkavosťou. Hodí sa tak aj vtedy, keď chcete upiecť väčší plech bez zdĺhavého váženia každej suroviny.

Jablká ošúpeme a nastrúhame, vlašské orechy nasekáme na menšie kúsky. Vajcia vyšľaháme so soľou, vanilkovým a kryštálovým cukrom do svetlej peny.
Pridáme olej, mlieko a mletý mak a krátko prešľaháme, aby sa suroviny spojili.
Postupne zapracujeme polohrubú múku zmiešanú s kypriacim práškom, kyslú smotanu, nasekané orechy a nastrúhané jablká. Podľa chuti môžeme pridať aj zavárané višne.
Cesto vylejeme na plech s rozmermi približne 29 × 39 cm a rovnomerne rozotrieme.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 30 minút. Upečený koláč necháme úplne vychladnúť.
Čokoládu rozpustíme spolu s maslom a olejom, premiešame dohladka a rovnomerne rozotrieme na vychladnutý koláč. Necháme stuhnúť.

4 tipy na vylepšenie koláča

Jablká strúhajte nahrubo, aby si v ceste zachovali viac šťavy a koláč zostal vláčny.
Zavárané višne pred pridaním dobre sceďte, aby do cesta nepriniesli priveľa tekutiny.
Vlašské orechy môžete pred nasekaním krátko nasucho opražiť, čím zvýrazníte ich chuť.
Koláč pred nanesením čokolády nechajte úplne vychladnúť, aby poleva zostala pekne na povrchu.