NajRecept.sk Pomazánky Syrová pomazánka Hermelinová pomazánka Majolkové sendviče s hermelínovou nátierkou

Majolkové sendviče s hermelínovou nátierkou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Ruku na srdce... Koľko rodinných osláv sa u vás doma zaobišlo bez chlebíčkov? A čo potom, keď je dosť času aj na to, upiecť si vlastné domáce sendviče a "upatlat" nejakú tú dobrú nátierku ... Len Kubo teda chlebíčkom moc neholduje a chystá sa obložiť si tanier podľa svojho gusta. Tak sa mi tu motá pod nohami a starostlivo si vyberá potrebné ingrediencie. Autor: Danka

Danula Vašíčková · 26.9.2020

Majolkové sendviče s hermelínovou nátierkou

Name: Majolkové sendviče s hermelínovou nátierkou
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 250 ml vlažné mlieko; 1 kocka čerstvé droždie; 500 g hladká múka; 2 lyžice olej; 80 g majonéza; 3 lyžičky cukor; 1 a 1/2 lyžičky soľ; 1 lyžička drvená rasca; 2 ks Hermelín; 200 g šunka; 4 ks natvrdo uvarené vajce; 3 ks sterilizovaná uhorka; 1 ks stredne veľká cibuľa; 100 g tavený syr; majonéza; kyslá smotana; soľ; mleté čierne korenie; mletá sladká paprika

Hermelinová pomazánka Syrová pomazánka Pomazánky Sendviče a bagety Pečivo

Ruku na srdce... Koľko rodinných osláv sa u vás doma zaobišlo bez chlebíčkov? A čo potom, keď je dosť času aj na to, upiecť si vlastné domáce sendviče a "upatlat" nejakú tú dobrú nátierku ... Len Kubo teda chlebíčkom moc neholduje a chystá sa obložiť si tanier podľa svojho gusta. Tak sa mi tu motá pod nohami a starostlivo si vyberá potrebné ingrediencie. Autor: Danka

45 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 15

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Sendviče:

250 ml

vlažné mlieko

1 kocka

čerstvé droždie

500 g

hladká múka

2 lyžice

olej

80 g

majonéza

3 lyžičky

cukor

1 a 1/2 lyžičky

soľ

1 lyžička

drvená rasca

Nátierka:

2 ks

Hermelín

200 g

šunka

4 ks

natvrdo uvarené vajce

3 ks

sterilizovaná uhorka

1 ks

stredne veľká cibuľa

100 g

tavený syr

majonéza

kyslá smotana

soľ

mleté čierne korenie

mletá sladká paprika

Postup receptu

Vytlačiť

45 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Zamiesené a vykysnuté v pekárni, rozdeliť na 2 diely, nechať pod igelitom asi 10 minút odpočinúť, potom vytvarovať sendviče na papier na pečenie a nechať asi 45 minút kysnúť (ja dávam kysnúť do svojich "foriem" z krabíc od Caro zmesi, sendviče sú potom pekne oblé :-)).
Potom potrieť rozšľahaným vajcom a piecť asi 10 minút na 200 stupňov a potom ešte 10 minút na 180 stupňov. Z cesta možno tvarovať aj žemle, pletenky, rožky, atď.
Nátierka: 2 Hermelíny (na kocky), 200g šunky (nahrubo nastrúhať alebo nakrájať na jemné rezančeky), 4 natvrdo uvarené vajcia (na kocky), 3 sterilizované uhorky (na kocky), 1 stredne veľká cibuľa (nadrobno), 100g taveného syra, majonéza, kyslá smotana, soľ, mleté čierne korenie, mletá sladká paprika.
Vymiešame a necháme uležať v chladničke, najlepšie cez noc.