Vodu privedieme do varu, pridáme všetky suroviny (zázvor nastrúhame na jemnom strúhadle, kardamóm pretlačíme a citrón nakrájame na plátky) okrem medu a vo vode ich varíme 3-4 minúty na miernom ohni. Následne odstavíme a necháme mierne vychladnúť.
Med pridávame až do mierne vychladnutého čaju, inak sa látky v mede znehodnotia.
Čaj pijeme po dúškoch. Ako sa udáva, tento čaj zlepšuje krvný obeh, chráni naše telo pred rôznymi chorobami, ako napríklad nádcha, podporuje trávenie a tiež pomáha zbaviť sa kašľa. Je tiež účinný pri ateroskleróze a celkovo posilňuje imunitný systém. V neposlednom rade zmierňuje ospalosť, preto sa cítime lepšie a plní energie.