NajRecept.sk Pečivo Chlieb Lyžicový recept na skvelý domáci chlieb.

Lyžicový recept na skvelý domáci chlieb.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Nie je nič lepšie ako čerstvý domáci chlieb s maslom, nátierkou alebo len tak, sám o sebe. Jeho príprava je pritom jednoduchá. Ja som ho mala hotový do približne dvoch hodín aj s kysnutím a pečením. Následne som len počkala, kým vychladne a rovno som ho podávala. Pochutila si na ňom celá rodina.

SOS Kitchen · 15.2.2025

Lyžicový recept na skvelý domáci chlieb.

Name: Lyžicový recept na skvelý domáci chlieb.
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 500 ml voda; 2 lyžice kryštálový cukor; 7 g sušené droždie; 720 g hladká múka; 2 lyžičky soľ; 2 lyžice olej; 1 ks bielok; 1 lyžica vody

Chlieb Pečivo Kysnuté cesto Cestá Video recepty

Nie je nič lepšie ako čerstvý domáci chlieb s maslom, nátierkou alebo len tak, sám o sebe. Jeho príprava je pritom jednoduchá. Ja som ho mala hotový do približne dvoch hodín aj s kysnutím a pečením. Následne som len počkala, kým vychladne a rovno som ho podávala. Pochutila si na ňom celá rodina.

45 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 2

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 ml

voda

2 lyžice

kryštálový cukor

7 g

sušené droždie

720 g

hladká múka

2 lyžičky

soľ

2 lyžice

olej

1 ks

bielok

1 lyžica

vody

Postup receptu

Vytlačiť

45 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Domáci chlieb je jednoducho na nezaplatenie. Vhodný je na raňajky aj večeru. Dokonca, skvelo vám poslúži aj ako príloha k hustým polievkam na obed. Tým, že je veľmi jednoduchý, ho robím pravidelne. Mnohokrát aj z dvojnásobnej dávky, aby mi vydržal niekoľko dní. Ak by ste nemali chuť práve na chlieb, môžete si podľa tohto receptu upiecť chrumkavé rožky.

Do misky nalejeme vodu, pridáme cukor a sušené droždie. Všetko premiešame a počkáme, kým nám vznikne kvások.
Medzitým preosejeme múku, pridáme soľ, olej a prilejeme kvások. Premiešame a vypracujeme cesto, ktoré vložíme do olejom vymazanej misy. Cesto potrieme olejom, zakryjeme fóliou a na hodinu odložíme na teplé miesto kysnúť.
Vykysnuté cesto presunieme na olejom vymazanú pracovnú dosku a rozdelíme na polovicu. Každú ručne sploštíme a následne zatočíme, aby nám vznikol menší bochník.
Bochníky presunieme do plechu vystlaného papierom na pečenie a necháme ešte 30 minút podkysnúť.
V mise zmiešame vodu a bielok a zmesou potrieme bochníky. Tie následne narežeme navrchu a vložíme do rúry. Pečieme približne 30 minút pri teplote 200 °C.

Upečený chlieb nechajte vychladnúť. Potom ho pokrájajte a podávajte s maslom alebo domácou nátierkou. V prípade, že by ste nemali žiaden overený recept, v našej kategórii Nátierky, ich nájdete veľké množstvo. Určite si prídete na svoje.

Video recept: