Luxusné orechové valčeky z jemného cesta s kyslou smotanou.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Vyskúšajte môj recept na orechové valčeky. Cesto je úžasne jemné, pretože veľkú časť tvorí kyslá smotana. Môžete ich naplniť marmeládou, lekvárom, orechovou náplňou, makom, Nutellou, čokoládou alebo dokonca kokosom. Cesto z kyslej smotany sa pri práci vôbec netrhá a po upečení je mäkké a krehké. Určite to stojí za vyskúšanie.

Mineralka · 2.7.2024

Luxusné orechové valčeky z jemného cesta s kyslou smotanou.

Name: Luxusné orechové valčeky z jemného cesta s kyslou smotanou.
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 400 g hladká múka; 250 g hera; 200 g kyslá smotana; štipka soľ; náplň podľa chuti orechová, maková; marmeláda/lekvár; na obalenie práškový cukor

Koláče Dezerty

45 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 5

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

400 g

hladká múka

250 g

hera

200 g

kyslá smotana

štipka

soľ

Ďalej:

náplň podľa chuti

orechová, maková

marmeláda/lekvár

na obalenie

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

45 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Všetky suroviny na cesto zmiešame a vytvarujeme guľôčku. Cesto necháme oddýchnuť cez noc v chladničke. Ak máte málo času, stačí ho nechať aspoň hodinu v mrazničke.
Cesto rozvaľkáme, nakrájame na prúžky, na kraj navrstvíme náplň a preložíme. Nožom nakrájame a ukladáme na plech. Pečieme na 180 st. asi 15-20 minút.
Ešte za tepla obalíme v práškovom cukre.
Použila som lekvár a orechovú náplň. Z tejto dávky som získala približne 25 kusov.
Náplne môžete pripraviť podľa tohto receptu - Tri najlepšie náplne