NajRecept.sk Dezerty Najlepšie dezerty Punčové rezy Luxusné dvojité punčové rezy, ktoré miznú zo stola rýchlosťou blesku.

Luxusné dvojité punčové rezy, ktoré miznú zo stola rýchlosťou blesku.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: NajLucka

Tak toto je naozaj punčová dobrota. Punčové rezy buď niekto miluje alebo ich neznáša. Naša rodina patrí k tým, ktorý punčové rezy milujú. Tieto sú šťanaté a naozaj veľmi chutné. Originálny recept som si trochu upravila podľa svojich požiadaviek a vzniklo z toho šťavnaté sladké pokušenie. A dokonca dvojité punčové rezy, lebo punčové vnútro je zložené z dvoch plátov. Autor: Jaja79

NajLucka · 5.12.2025

Luxusné dvojité punčové rezy, ktoré miznú zo stola rýchlosťou blesku.

Name: Luxusné dvojité punčové rezy, ktoré miznú zo stola rýchlosťou blesku.
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 10 ks vajce; 400 g práškový cukor; 200 ml mlieko; 200 ml olej; 500 g polohrubá múka; 20 g prášok do pečiva; 400 ml červené víno; 180 g kryštálový cukor; 400 ml pomarančová šťava; 3 ks citrón - šťava; 150 g mrazené maliny; 80 ml rum; 1 ks citrón - šťava; 1 ks pomaranč - šťava; 4 ks celá škorica; 300 g práškový cukor; 30 ml punč; 3 lyžice citrónová šťava; 1 pohár malinový džem

Koláče Dezerty Zákusky Punčové rezy Najlepšie dezerty Koláče, keksíky, sušienky

Tak toto je naozaj punčová dobrota. Punčové rezy buď niekto miluje alebo ich neznáša. Naša rodina patrí k tým, ktorý punčové rezy milujú. Tieto sú šťanaté a naozaj veľmi chutné. Originálny recept som si trochu upravila podľa svojich požiadaviek a vzniklo z toho šťavnaté sladké pokušenie. A dokonca dvojité punčové rezy, lebo punčové vnútro je zložené z dvoch plátov. Autor: Jaja79

45 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto

10 ks

vajce

400 g

práškový cukor

200 ml

mlieko

200 ml

olej

500 g

polohrubá múka

20 g

prášok do pečiva

Punč:

400 ml

červené víno

180 g

kryštálový cukor

400 ml

pomarančová šťava

3 ks

citrón - šťava

150 g

mrazené maliny

80 ml

rum

1 ks

citrón - šťava

1 ks

pomaranč - šťava

4 ks

celá škorica

Poleva:

300 g

práškový cukor

30 ml

punč

3 lyžice

citrónová šťava

Ďalej:

1 pohár

malinový džem

Postup receptu

Vytlačiť

45 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Vajíčka vyšľaháme s cukrom do tuhej peny. Za stáleho mixovania pridáme olej a mlieko. Následne pridáme múku s práškom do pečiva. Pripravené cesto rozdelíme na 2 rovnaké plechy, ktoré sme vyložili papierom na pečenie. Upečieme pri teplote 180 stupňov po dobu 30 minút.
Upečené cesto necháme vychladnúť.
Na prípravu punču použijeme všetky potrebné suroviny. Tie dáme do hrnca a necháme variť 30 minút. Následne odstavíme a necháme vychladnúť.
Upečené a vychladnuté pláty cesta prekrojíme vodorovne na polovicu. Tak dostaneme 4 pláty.
Spodné cesto potrieme džemom, uložíme druhé cesto, na ktoré nalejeme polovicu punču, potrieme džemom, uložíme tretie cesto, ktoré polejeme punčom (nezabudnite odobrať cca 3 lyžice/30ml na polevu), potrieme džemom a položíme posledné cesto, ktoré jemne zatlačíme rukami. Ja punčové rezy ešte zaťažím plechom, na ktorý uložíme ťažšiu knihu a nechám v chladničke minimálne 3 hodiny postáť.
Vrch polejeme polevou, ktorú necháme zaschnúť. Zmiešame práškový cukor s punčom a citrónovou šťavou.