NajRecept.sk Časť dňa Raňajky Lepšie než z obchodu: Tieto domáce makovky sú mäkučké aj na druhý deň.

Lepšie než z obchodu: Tieto domáce makovky sú mäkučké aj na druhý deň.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Ak milujete vôňu čerstvého kysnutého cesta a jemne sladké pečivo s chrumkavým makom navrchu, tieto domáce makovky si zamilujete. Sú mäkučké, nadýchané a výborne chutia len tak s maslom, ale aj s džemom či medom.

Recepty od Agi · 25.2.2026

Lepšie než z obchodu: Tieto domáce makovky sú mäkučké aj na druhý deň.

Name: Lepšie než z obchodu: Tieto domáce makovky sú mäkučké aj na druhý deň.
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 500 g hladká múka; 250 ml mlieko; 70 g cukor; 60 g maslo; 22 g čerstvé droždie; 2 lyžice rum; 1 ks vajce; 1 lyžička soľ; 22 g čerstvé droždie; 1 lyžička cukor; 50 ml mlieko; 2 lyžice hladká múka; 1 ks vajce; podľa potreby celý mak

Pečivo Časť dňa Raňajky Video recepty

Ak milujete vôňu čerstvého kysnutého cesta a jemne sladké pečivo s chrumkavým makom navrchu, tieto domáce makovky si zamilujete. Sú mäkučké, nadýchané a výborne chutia len tak s maslom, ale aj s džemom či medom.

25 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 2

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

500 g

hladká múka

250 ml

mlieko

70 g

cukor

60 g

maslo

22 g

čerstvé droždie

2 lyžice

rum

1 ks

vajce

1 lyžička

soľ

Kvások:

22 g

čerstvé droždie

1 lyžička

cukor

50 ml

mlieko

2 lyžice

hladká múka

Na dokončenie:

1 ks

vajce

podľa potreby

celý mak

Postup receptu

Vytlačiť

25 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Makovky si pripravíte z bežných surovín a postup je jednoduchý, ak si dáte záležať na dobrom vypracovaní cesta a dostatočnom kysnutí. Odmenou vám budú krásne zlatisté rožky, ktoré chutia ako z poctivej pekárne.

Najskôr si pripravíme kvások – droždie rozmiešame s cukrom, mliekom a múkou, zakryjeme a necháme približne 10 minút kysnúť.
Mlieko jemne zohrejeme, pridáme cukor a rozšľaháme v ňom vajce. Do vykysnutého kvásku prisypeme múku, soľ, prilejeme vlažné mlieko a rum.
Premiešame, pridáme zmäknuté maslo a vypracujeme hladké, pružné cesto (asi 10 minút). Necháme ho kysnúť približne 60 minút.
Vykysnuté cesto rozdelíme na 12 rovnakých častí, vytvarujeme guľôčky a necháme ich 10 minút podkysnúť.
Každú guľôčku rozvaľkáme do oválu a zrolujeme do tvaru rožka. Uložíme na plech a necháme ešte 30 minút podkysnúť.
Potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme makom a pečieme pri teplote 190 °C približne 25 – 30 minút do zlatista.

Po vytiahnutí z rúry sa makovkám ťažko odláva. BUdú vás lákať, aby ste ich hneď vyskúšali. Perfektne chutia samotné, no rozhodne sa oplatí doplniť ich sladkým džemom, napríklad jahodovým.

Video recept: