NajRecept.sk Dezerty Koláče Lepší ako z obchodu. Domáci "Bounty" rez s poctivou smotanovo-kokosovou plnkou.

Lepší ako z obchodu. Domáci "Bounty" rez s poctivou smotanovo-kokosovou plnkou.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: AI Google Gemini

Tento kokosový koláč s čokoládovou polevou je presne ten typ dezertu, ktorý si zamilujete už po prvom zahryznutí. Nadýchaný kakaový korpus, šťavnatý vďaka jemnému pokvapkaniu mliekom, na ňom hrubá vrstva lahodného kokosového krému a na záver lesklá čokoládová poleva – kombinácia, ktorá pôsobí jednoducho, no chutí absolútne luxusne.

Naďa Černá · 1.3.2026

Lepší ako z obchodu. Domáci "Bounty" rez s poctivou smotanovo-kokosovou plnkou.

Name: Lepší ako z obchodu. Domáci "Bounty" rez s poctivou smotanovo-kokosovou plnkou.
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 4 ks vajce; 250 g kryštálový cukor; 1 bal. vanilkový cukor; 300 ml mlieko; 120 ml olej; 300 g hladká múka; 1 bal. prášok do pečiva; 2 lyžice kakao; 1 lyžica kukuričný škrob; 1 bal. smotana kyslá; 150 g kryštálový cukor; 250 ml mlieko; 1 bal. vanilkový cukor; 75 g šľahačková smotana; 100 g kokos strúhaný; 200 ml mlieko; 200 ml smotana na šľahanie; 250 g horká čokoláda na varenie

Koláče Dezerty Múčniky Video recepty

Tento kokosový koláč s čokoládovou polevou je presne ten typ dezertu, ktorý si zamilujete už po prvom zahryznutí. Nadýchaný kakaový korpus, šťavnatý vďaka jemnému pokvapkaniu mliekom, na ňom hrubá vrstva lahodného kokosového krému a na záver lesklá čokoládová poleva – kombinácia, ktorá pôsobí jednoducho, no chutí absolútne luxusne.

35 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

4 ks

vajce

250 g

kryštálový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

300 ml

mlieko

120 ml

olej

300 g

hladká múka

1 bal.

prášok do pečiva

2 lyžice

kakao

1 lyžica

kukuričný škrob

Krém:

1 bal.

smotana kyslá

150 g

kryštálový cukor

250 ml

mlieko

1 bal.

vanilkový cukor

75 g

šľahačková smotana

100 g

kokos strúhaný

Na pokvapkanie:

200 ml

mlieko

Čokoládová poleva:

200 ml

smotana na šľahanie

250 g

horká čokoláda na varenie

Postup receptu

Vytlačiť

35 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Tento koláč sa hodí na víkendové pečenie, rodinné oslavy aj chvíle, keď máte chuť na niečo sladké ku káve. Vďaka výraznej kokosovej vrstve je príjemne svieži, zatiaľ čo čokoláda mu dodáva hĺbku a jemnú horkosť. Navyše vyzerá efektne už na prvý pohľad – vysoký rez s kontrastnými vrstvami je zárukou, že na stole rozhodne nezostane dlho.

Vajcia vyšľaháme s kryštálovým a vanilkovým cukrom do peny. Pridáme mlieko, olej a šľaháme ďalej.
Do vyšľahanej zmesi pridáme preosiatu múku, kakao, prášok do pečiva a škrob. Dôkladne prešľaháme a hotové cesto vylejeme na plech (40x25 cm) vystlaný papierom na pečenie. Korpus pečieme pri teplote 180 stupňov približne 30 minút.
Krém: Smotanu vyšľaháme s cukrom, mliekom,vanilkovým cukrom a šľahačkovou smotanou. Pridáme kokos a šľaháme ďalej.
Upečený korpus pokvapkáme mliekom a nanesieme naň hotový krém.
V miske roztopíme čokoládu na varenie spolu so smotanou a polevu nalejeme na koláč. Dáme stuhnúť do chladničky aspoň na hodinu a môžeme podávať.