NajRecept.sk Dezerty Koláče Legendárne nanukové rezy podľa receptu od babičky. Dokonalé orechové cesto a vanilkový krém.

Legendárne nanukové rezy podľa receptu od babičky. Dokonalé orechové cesto a vanilkový krém.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Karambola

Jeden jednoduchý na oslavu mojich narodenín. Krehký orieškový korpus, lahodný biely krém a na vrchu jemná čokoládová poleva. Určite vyskúšajte, sú naozaj veľmi jemné a chuťovo fantastické. Z chladničky sú aj osviežujúce a na jazyku sa doslova rozplývajú ako nanuk. Autor: Karambola

Karambola · 27.8.2024

Legendárne nanukové rezy podľa receptu od babičky. Dokonalé orechové cesto a vanilkový krém.

Name: Legendárne nanukové rezy podľa receptu od babičky. Dokonalé orechové cesto a vanilkový krém.
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 5 ks vajce; 200 g práškový cukor; 100 g polohrubá múka; 100 g mleté vlašské orechy; 1 bal. prášok do pečiva; 250 ml mlieko; 2 lyžice hladká múka; 200 g maslo; 200 g práškový cukor; 1 bal. vanilkový cukor; 2 lyžičky rum; podľa potreby čokoládová poleva

Koláče Dezerty Múčniky Koláče, keksíky, sušienky

Jeden jednoduchý na oslavu mojich narodenín. Krehký orieškový korpus, lahodný biely krém a na vrchu jemná čokoládová poleva. Určite vyskúšajte, sú naozaj veľmi jemné a chuťovo fantastické. Z chladničky sú aj osviežujúce a na jazyku sa doslova rozplývajú ako nanuk. Autor: Karambola

35 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

5 ks

vajce

200 g

práškový cukor

100 g

polohrubá múka

100 g

mleté vlašské orechy

1 bal.

prášok do pečiva

Krém:

250 ml

mlieko

2 lyžice

hladká múka

200 g

maslo

200 g

práškový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

2 lyžičky

rum

Vrch:

podľa potreby

čokoládová poleva

Postup receptu

Vytlačiť

35 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Bielky a žĺtky oddelíme. Zo žĺtkov a cukru vyšľaháme tuhú penu, do ktorej striedavo primiešame múku s práškom do pečiva a orechami a ešte aj vyšľahaný sneh z bielkov.
Pripravené cesto nanesieme na plech s papierom na pečenie a upečieme pri teplote 180 stupňov po dobu 15 minút.
Upečené cesto necháme vychladnúť.
V mlieku rozmiešame hladkú múku a uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť. Potom v druhej miske vyšľaháme maslo s cukrom a vanilkou do peny, postupne zašľaháme vychladnutú kašu a rum. Krém nanesieme na vychladnuté cesto a pekne uhladíme. Odložíme do chladničky stuhnúť.
Po stuhnutí vrch polejeme čokoládovou polevou.
Krájame po stuhnutí čokolády horúcim ostrým nožom.