Lasagne s lososom a špenátom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: siesta

Ak máte radi cestoviny, vyskúšajte si pripraviť lasagne s lososom a špenátom. Autor: siesta

siesta · 18.5.2015

Lasagne s lososom a špenátom

Ak máte radi cestoviny, vyskúšajte si pripraviť lasagne s lososom a špenátom. Autor: siesta

Suroviny

200 g

špenát

1 ks

cibuľa

2 strúčiky

cesnak

1 ks

vajce

soľ

olej

600 ml

mlieko

80 g

maslo

60 g

hladká múka

bobkový list

muškátový oriešok

1 ks

syr cottage

1 bal.

lasagne

200 g

údený losos

50 g

strúhaný syr

Postup receptu

Vo vriacej vode sparíme špenátové listy. Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme nakrájaný špenát a prelisovaný cesnak. Osolíme a zahustíme vajíčkom.
V kastróliku rozpustíme maslo a opražíme na ňom múku. Prilejeme mlieko a miešame, kým sa v ňom múka nerozpustí. Pridáme bobkový list a asi 5 minút varíme. Zložíme z platničky a vmiešame lyžičku nastrúhaného muškátového orieška.
Tyčovým mixérom si v miske rozmixujeme cottage syr a primiešame ho k omáčke.
Do hrnca vriacej vody postupne vkladáme lasagne. Povaríme asi 3 minúty a vyberieme. Dbáme na to, aby sa nezlepili.
Vrstvíme do zapekacej misky v tomto poradí: omáčka - lasagne - omáčka - špenát - losos - lasagne - omáčka - špenát - lasagne - omáčka - špenát - losos - lasagne - omáčka. Dáme piecť do rozohriatej rúry na 180 supňov asi na 20 minút.
Lasagne vyberieme z rúry, posypeme nastrúhaným syrom a vrátime už do vypnutej rúry asi na 10 minút. Potom podávame.