NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Medovníky Ľahučké a jemné medovníky so snehovou pokrývkou. Klasika v novom šate.

Ľahučké a jemné medovníky so snehovou pokrývkou. Klasika v novom šate.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Recepty od Agi

Vianoce si bez medovníkov neviem predstaviť. Každý rok sa však snažím robiť rôzne verzie, vďaka ktorým sa nám na stole objavuje vždy niečo nové. Tento rok som sa rozhodla pre snehové medovníky, ktoré nielenže dokonalo voňajú, ale taktiež perfektne chutia.

Recepty od Agi · 8.10.2025

Ľahučké a jemné medovníky so snehovou pokrývkou. Klasika v novom šate.

Name: Ľahučké a jemné medovníky so snehovou pokrývkou. Klasika v novom šate.
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 300 g hladká múka; 120 g práškový cukor; 30 g zmäknuté maslo; 2 ks vajce; 2 lyžice med; 1/2 lyžičky sóda bikarbóna; štipka soľ; 1/2 lyžičky mletá škorica; 1/2 lyžičky mleté klinčeky; 1 ks citrón; 1 ks bielok; 50 g práškový cukor; podľa potreby orechy (na ozdobu)

Medovníky Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky Video recepty

Vianoce si bez medovníkov neviem predstaviť. Každý rok sa však snažím robiť rôzne verzie, vďaka ktorým sa nám na stole objavuje vždy niečo nové. Tento rok som sa rozhodla pre snehové medovníky, ktoré nielenže dokonalo voňajú, ale taktiež perfektne chutia.

40 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

300 g

hladká múka

120 g

práškový cukor

30 g

zmäknuté maslo

2 ks

vajce

2 lyžice

med

1/2 lyžičky

sóda bikarbóna

štipka

soľ

1/2 lyžičky

mletá škorica

1/2 lyžičky

mleté klinčeky

1 ks

citrón

Snehová poleva:

1 ks

bielok

50 g

práškový cukor

Ďalej:

podľa potreby

orechy (na ozdobu)

Postup receptu

Vytlačiť

40 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Medovníky môžete pripraviť na desiatky spôsobov. Okrem tých tradičných sa vám určite zapáčia aj medové venčeky alebo plnené perníky v čokoláde. Prípadne vyskúšajte tieto snehové medovníčky, ktoré budete mať hotové do niekoľkých minút.

Vajíčka vyšľaháme s práškovým cukrom.
Pridáme škoricu, klinčeky, med, maslo a citrónovú kôru.
Múku zmiešame so sódou a štipkou soli a pridáme k vaječnej zmesi.
Vypracujeme pevné cesto, ktoré odložíme aspoň na 8 hodín do chladničky.
Odležané cesto vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm a začneme z neho vykrajovať medovníky, ktoré poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Tu ich necháme odpočívať aspoň 30 minút.
Snehová poleva: Bielok vyšľaháme spolu s práškovým cukrom dotuha a polevu nanesieme na medovníky.
Povrch ešte ozdobíme orechom alebo nahrubo pomletými orechmi a takto pripravené medovníky pečieme pri teplote 170 °C približne 12 – 15 minút.

Medovníky po vychladnutí umiestnite do uzatvárateľnej nádoby a uskladnite na suchom a tmavom mieste. Tu by vám mali vydržať niekoľko týždňov. Môžete si ich tak pokojne upiecť v predstihu.

Video recept: