NajRecept.sk Dezerty Koláče Lahodný jogurtový koláč: Jahody len naukladám na cesto a zasypem mrveničkou.

Lahodný jogurtový koláč: Jahody len naukladám na cesto a zasypem mrveničkou.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: AI ChatGPT

Vysoký, vláčny a plný šťavnatých jahôd – presne taký je tento jogurtový koláč, ktorý rozvonia celú kuchyňu už počas pečenia. Jemné vanilkové cesto krásne dopĺňa ovocie a na povrchu nechýba ani maslová mrvenička, ktorá po upečení vytvorí lákavo chrumkavú vrstvu.

Naďa Černá · 1.6.2026

Lahodný jogurtový koláč: Jahody len naukladám na cesto a zasypem mrveničkou.

Name: Lahodný jogurtový koláč: Jahody len naukladám na cesto a zasypem mrveničkou.
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 4 ks veľké vajce; 200 g cukor; 2 lyžičky vanilkový cukor; 180 ml olej; 230 g biely jogurt; 450 g hladká múka; 1 a 1/2 lyžičky prášok do pečiva; 1/2 lyžičky jedlá sóda; 400 g jahody; 150 g hladká múka; 100 g maslo; 80 g cukor

Koláče Dezerty Múčniky Video recepty

Vysoký, vláčny a plný šťavnatých jahôd – presne taký je tento jogurtový koláč, ktorý rozvonia celú kuchyňu už počas pečenia. Jemné vanilkové cesto krásne dopĺňa ovocie a na povrchu nechýba ani maslová mrvenička, ktorá po upečení vytvorí lákavo chrumkavú vrstvu.

25 min

Čas prípravy

50 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

4 ks

veľké vajce

200 g

cukor

2 lyžičky

vanilkový cukor

180 ml

olej

230 g

biely jogurt

450 g

hladká múka

1 a 1/2 lyžičky

prášok do pečiva

1/2 lyžičky

jedlá sóda

400 g

jahody

Mrvenička:

150 g

hladká múka

100 g

maslo

80 g

cukor

Postup receptu

Vytlačiť

25 min

Čas prípravy

50 min

Čas varenia

Pri tomto recepte siaham po obyčajnom bielom jogurte, vďaka ktorému je cesto príjemne mäkké aj na druhý deň. Jahody mu dodajú sviežosť a letnú chuť, no použiť môžete aj iné sezónne ovocie, napríklad maliny alebo slivky.

Najskôr si pripravíme mrveničku. Múku zmiešame s cukrom, pridáme na kúsky nakrájané maslo a prstami vypracujeme drobivú mrveničku. Odložíme ju do chladničky.
Rúru predhrejeme na 180 °C. Vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do svetlej peny. Prilejeme olej, krátko premiešame, pridáme jogurt a opäť len zľahka spojíme.
Múku zmiešame s práškom do pečiva a jedlou sódou. Suché ingrediencie postupne zapracujeme do vaječnej zmesi, až vznikne hladké cesto.
Cesto nalejeme do plechu s rozmermi približne 25 × 35 cm vystlaného papierom na pečenie a povrch uhladíme. Navrch rovnomerne rozložíme nakrájané jahody.
Koláč posypeme pripravenou mrveničkou a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme približne 50 minút dozlatista.
Upečený koláč necháme úplne vychladnúť a potom ho nakrájame na rezy.

Mäkké jogurtové cesto, šťavnaté jahody a chrumkavá mrvenička vytvoria kombináciu, ktorá nikdy neomrzí. Koláč chutí výborne čerstvý, no svoju vláčnosť si zachová aj na ďalší deň.

Video recept: