NajRecept.sk Dezerty Múčniky Lahodné tvarohové rezy s jahodami

Lahodné tvarohové rezy s jahodami

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Lahodné tvarohové rezy s jahodami zaliatymi v želatíne. Najosviežujúcejšie rezy, ktoré som kedy robila. Teraz v tomto teple to je nebíčko v papuľke. Doslova sa zjedol asi za 15 minút. Cesto je jemné ako pavučinka, krém je z tvarohu a smotany na šľahanie a je jemne osladený práškovým cukrom, na vrchu jahody a jahodové želé. Super kombinácia na teplé letné dni. Autor: Triniti

Triniti · 30.3.2021

Lahodné tvarohové rezy s jahodami

Name: Lahodné tvarohové rezy s jahodami
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 5 ks vajce; 200 g polohrubá múka; 200 g kryštálový cukor; na špičku noža prášok do pečiva; 1 bal. vanilkový cukor; 1 lyžica voda; štipka soľ; 150 ml vlažné mlieko; 2 lyžičky kryštálový cukor; 1 lyžica rum; 500 g tvaroh; 100 g práškový cukor; 500 ml smotana na šľahanie; 100 g (nadrobno nakrájané) jahody; 400 g (na plátky nakrájané) jahody; 1 bal. červené želé; 250 ml voda

Múčniky Dezerty Jahody Podľa ovocia

Lahodné tvarohové rezy s jahodami zaliatymi v želatíne. Najosviežujúcejšie rezy, ktoré som kedy robila. Teraz v tomto teple to je nebíčko v papuľke. Doslova sa zjedol asi za 15 minút. Cesto je jemné ako pavučinka, krém je z tvarohu a smotany na šľahanie a je jemne osladený práškovým cukrom, na vrchu jahody a jahodové želé. Super kombinácia na teplé letné dni. Autor: Triniti

40 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 10

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

5 ks

vajce

200 g

polohrubá múka

200 g

kryštálový cukor

na špičku noža

prášok do pečiva

1 bal.

vanilkový cukor

1 lyžica

voda

štipka

soľ

Ďalej budeme potrebovať:

150 ml

vlažné mlieko

2 lyžičky

kryštálový cukor

1 lyžica

rum

Krém:

500 g

tvaroh

100 g

práškový cukor

500 ml

smotana na šľahanie

A ešte:

100 g (nadrobno nakrájané)

jahody

400 g (na plátky nakrájané)

jahody

1 bal.

červené želé

250 ml

voda

Postup receptu

Vytlačiť

40 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Bielky vyšľaháme so štipkou soli do tuhého snehu, postupne zašľaháme cukor (2 lyžice). V druhej miske vyšľaháme zvyšný cukor so žĺtkami do peny, pridáme vodu a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Na záver primiešame vareškou vyšľahaný sneh z bielkov a cesto nalejeme na plech o rozmere 25 x 35 cm (dno sme vyložili papierom na pečenie). Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 20 minút.
Smotanu vyšľaháme s cukrom do peny a vareškou primiešame tvaroh. Hmotu rozdelíme na 2 časti. Do jednej pridáme na drobno nakrájané jahody a premiešame.
150 ml mlieka ohrejeme, pridáme cukor a rum a miešame, kým sa cukor nerozpustí. Keď máme cukor rozpustený, polejeme vychladnuté cesto. Nanesieme tvarohový krém s jahodami, pekne uhladíme, navrstvíme tvarohový krém bez jahôd a pekne uhladíme.
Vo vode pripravíme červené želé. Na vrch poukladáme na plátky nakrájané jahody a zalejeme ich pripravenou želatínou. Necháme stuhnúť a môžeme podávať.