Lahodné rožky bez kysnutia

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Blažena

Rohlíčky sú vynikajúce, jemné, mäkučké, naozaj super, ešte som také nejedla! Tak šup, skúste ich :) Bez čakania na vykysnutie, ja si tento recept veľmi pochvaľujem. Autor: Blažena

NajLucka · 26.4.2021

Lahodné rožky bez kysnutia

Múčniky Dezerty

Rohlíčky sú vynikajúce, jemné, mäkučké, naozaj super, ešte som také nejedla! Tak šup, skúste ich :) Bez čakania na vykysnutie, ja si tento recept veľmi pochvaľujem. Autor: Blažena

Odporučiť0 0 42

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

600 g

hladká múka

1 balíček

prášok do pečiva

1 lyžička

soľ

100 ml

rastlinný olej

200 ml

teplé mlieko

1 kocka

čerstvé droždie

1 lyžica

kryštálový cukor

200 ml

kyslá smotana

na plnenie

nutella

na potretie

žĺtok

na potretie

mlieko

na posypanie

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Cesto: do 200 ml mlieka dáme kryštálový cukor a rozdrobíme droždie. Necháme vzísť kvások.
Múku s práškom do pečiva preosejeme, pridáme olej, soľ, smotanu. Pridáme kvások a vypracujeme hladké cesto. Nenecháme kysnúť, hneď s cestom pracujeme.
Rozdelíme na 4 časti.
Každú časť rozvaľkáme na doske na cca pol cm, rozdelíme na 8 trojuholníkov. Na širšiu časť navrstvíme nutellu, alebo plnku podľa svojej chuti. Ja som uzavrela plnku cestom, preložila som okraje pri náplni, aby nevytiekla. Zrolujeme do tvaru croissantu. Celkom máme 32 croissantov.
Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Necháme odstáť 15 minút. Potrieme žĺtkom, ktorý sme rozšľahali s mliekom.
Upečieme pri teplote 180 ° C do zlatista. Naozaj sú vynikajúce, vyskúšajte, budete nadšení! Dobrú chuť!

Ďakujeme za povolenie na zdieľanie receptu od skvelej
kuchárky - Blažena Sadovská