NajRecept.sk Dezerty Múčniky Lahodné medové rezy - fotopostup

Lahodné medové rezy - fotopostup

Nepečiem ich veľmi často, len z času na čas. Preto je u nás medový rez vzácnejší a každý sa na tieto rezy veľmi teší. Z plechu zmiznú kozmickou rýchlosťou. Sú fantastické! Autor: Mineralka

Mineralka · 11.3.2021

Lahodné medové rezy - fotopostup

Múčniky Dezerty

Nepečiem ich veľmi často, len z času na čas. Preto je u nás medový rez vzácnejší a každý sa na tieto rezy veľmi teší. Z plechu zmiznú kozmickou rýchlosťou. Sú fantastické! Autor: Mineralka

Odporučiť1 0 51

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

500 g

hladká múka

190 g

práškový cukor

2 ks

žĺtok

2 ks

vajce

90 g

margarín

50 g

med

1 g

sóda bikarbóna

Krém:

1 l

mlieko

200 g

kryštálový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

2 ks

žĺtok

120 g

zlatý klas alebo vanilkový puding

250 g

maslo

Ďalej budeme potrebovať:

700 ml

smotana na šľahanie

100 g

kryštálový cukor

3 bal.

vanilkový cukor

na posypanie

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Múku, margarín, práškový cukor, žĺtky, vajíčka, med a jedlú sódu zmiešame v miske a vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme na 2 časti. Každú časť vyvaľkáme na veľkosť plechu (plech vymastíme a vysypeme múkou) a upečieme pri teplote 180 stupňov. Trvá to cca 8 minút. Po upečení opatrne nožom odlepíme cesto od plechu.
Z mlieka, kryštálového cukru, vanilky, žĺtkov a zlatého klasu uvaríme puding, ktorý necháme vychladnúť. Do vychladnutého pridáme maslo a mixérom vyšľaháme. Vzniknutý krém natrieme na upečený medový plát.
Po stuhnutí krému nanesieme vyšľahanú šľahačku s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Položíme vrchný plát cesta a necháme v chladničke stáť (cesto zmäkne) a nakrájame na rezy.
Ešte pred krájaním vrch posypeme práškovým cukrom.