Do mlieka rozdrobíme droždie, pridáme cukor a trochu múky. Zamiešame a necháme vzísť kvások.
Ku kvásku pridáme mäkké maslo, vajce, múku, rum a soľ a vypracujeme hladké cesto. Poprášime ho múkou, prikryjeme utierkou a necháme cca 1 hodinu kysnúť.
Po vykysnutí cesto rozprestrieme na vymastený menší plech. Potrieme tvarohom, ktorý sme zmiešali s cukrom. Poukladáme marhuľami nakrájanými na mesiačiky a posypeme posýpkou.
Pečieme pri 180 ° C dozlatista. Necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a podávame.