Kysnuté vianočné bochníky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Lacusin

Jednoduché a chutné vianočné bochníčky, ktoré si zamilujete. Odporúčam vyskúšať.

Lacusin · 11.11.2020

Kysnuté vianočné bochníky

Name: Kysnuté vianočné bochníky
Prep time: 95 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 250 ml vlažné mlieko; 2 ks žĺtok; 90 g maslo; 500 g hladká múka; 80 g krupicový cukor; 1 ks vanilkový cukor; 22 g droždie; 2 PL olej; 2 PL rum; 1/2 lyžičky soľ; 200 g orechová náplň; 150 g maslo; 3 PL rum; podľa potreby práškový cukor; 1 ks vajce

Vianoce Sviatočné pečenie Múčniky Dezerty

Jednoduché a chutné vianočné bochníčky, ktoré si zamilujete. Odporúčam vyskúšať.

95 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 6

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

250 ml

vlažné mlieko

2 ks

žĺtok

90 g

maslo

500 g

hladká múka

80 g

krupicový cukor

1 ks

vanilkový cukor

22 g

droždie

2 PL

olej

2 PL

rum

1/2 lyžičky

soľ

Náplň:

200 g

orechová náplň

Na dokončenie:

150 g

maslo

3 PL

rum

podľa potreby

práškový cukor

1 ks

vajce

Postup receptu

Vytlačiť

95 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Do vlažného mlieka rozdrobíme droždie, pridáme krupicový aj vanilkový cukor a necháme vzísť kvások.
Ku kvásku pridáme žĺtky, maslo, olej, rum, múku a soľ. Vypracujeme vláčne pružné cesto, ktoré dáme na cca 1 hodinu kysnúť.
Z vykysnutého cesta odkrajujeme malé kúsky, ktoré plníme orechovou plnkou (ja som použila hotovú náplň z obchodu). Dáme na plech vyložený papierom na pečenie, spojom nadol.
Bochníky necháme na plechu ešte 20 minút kysnúť, potom ich potrieme rozšľahaným vajcom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 170 ° C do zlatohneda, cca 15-20 min. - sledujeme.
Ihneď po upečení potrieme maslom zmiešaným s rumom a pocukrujeme práškovým cukrom.