Kuracie rolky, ktoré sú u nás hitom. Stačí 20 minút a máte obed, za ktorý vás budú všetci chváliť.

Postup je veľmi jednoduchý a na recept nepotrebujete veľa surovín, no aj napriek tomu celkový výsledok pôsobí luxusne a chutí výborne. Určite ho vyskúšajte.

1. Kuracie prsia naklepeme, osolíme, naplníme šunkou a syrom, zabalíme a zľahka obalíme v múke.

   
2. Na panvici rozohrejeme olej a na strednom plameni ich opekáme zo všetkých strán približne 7 – 8 minút, kým sa zatiahnu a získajú zlatistú farbu.
3. Vyberieme ich bokom a na tej istej panvici orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu asi 2 – 3 minúty, potom pridáme pretlačený cesnak a krátko opečieme.
4. Prisypeme na kúsky nakrájanú červenú papriku, osolíme, okoreníme a restujeme ďalšie 2 – 3 minúty.

   
5. Prilejeme trochu vody (cca 100 ml), prikryjeme a dusíme približne 4 minúty, potom pridáme ešte trochu vody (cca 100 ml) a dusíme ďalšie 3 – 4 minúty, kým paprika zmäkne.
6. Zeleninovú zmes prepasírujeme cez sitko a šťavu, ktorá nám zostala, vlejeme späť do panvice. Vrátime do nej mäso, prilejeme smotanu, premiešame, podľa chuti dosolíme a podávame.

Zostalo vám doma ešte nejaké kuracie mäso? Vyskúšajte si z neho pripraviť napríklad tieto fašírky v krémovej omáčke, ktoré si zamilujete.

Video recept: